pörkölt sertéspörkölt

Szegfűgombás sertéspörkölt

Kattika

Kattika

3adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 20 dkg sertéshús
• 20 dkg szegfűgomba
• 1 ek napraforgó olaj
• 1 közepes fej vöröshagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 db paradicsom
• 2 kk fűszerpaprika
• 2 evőkanál finomliszt
• 1 ek sűrített paradicsom

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

206

Kalória

18.1g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

167.5g

Víz

42.7g

Koleszterin

2g

Élelmi rost

4g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 67g sertéshús

  111 kcal

• 67g szegfűgomba

  14 kcal

• 3g napraforgó olaj

  24 kcal

• 30g vöröshagyma

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 33g paradicsom

  6 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 5g sűrített paradicsom

  4 kcal

Összesen 206 kcal

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 200g sertéshús

  332 kcal

• 200g szegfűgomba

  43 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 16g sűrített paradicsom

  13 kcal

Összesen 619 kcal

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 31.1g sertéshús

  52 kcal

• 31.1g szegfűgomba

  7 kcal

• 1.2g napraforgó olaj

  11 kcal

• 14g vöröshagyma

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 15.5g paradicsom

  3 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 4.7g finomliszt

  17 kcal

• 2.5g sűrített paradicsom

  2 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.1 g

Zsír

• Összesen

  8.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  43 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  354.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  20 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  33 mg

• Foszfor

  231 mg

• Nátrium

  41 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.6 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  167.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  19 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  24 micro

• Kolin:

  56 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  35 micro

• β-karotin

  198 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2392 micro

• Lut-zea

  44 micro

Összesen 206 kcal

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  54.2 g

Zsír

• Összesen

  26 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  128 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1063.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  82 mg

• Kálcium

  59 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  98 mg

• Foszfor

  692 mg

• Nátrium

  122 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  43.8 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  502.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  58 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  27 mg

• D vitamin:

  56 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  20 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  73 micro

• Kolin:

  169 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  106 micro

• β-karotin

  594 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  7175 micro

• Lut-zea

  132 micro

Összesen 619 kcal

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.4 g

Zsír

• Összesen

  4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  20 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  165.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  9 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  107 mg

• Nátrium

  19 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  78 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  16 micro

• β-karotin

  92 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1114 micro

• Lut-zea

  20 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

1. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük.
2. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, és beletesszük a kockákra vágott paradicsomot, pár percig hagyjuk együtt párolódni.
3. A húst felkockázzuk, majd azt is beletesszük a fazékba, kicsit pirítjuk, majd felöntjük vízzel.
4. Addig főzzük, míg megpuhul a hús, ha szükséges, pótoljuk a vizet.
5. Hozzáadjuk a megtisztított szegfűgombát, még pároljuk együtt, míg a gomba is elkészül, majd sűrítjük a liszttel és a paradicsompasztával.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 50 p

Ez egy egyszerű étel, kicsit megbolondítva (nem bolond) gombával.:)

Hasonló receptek

Összes sertéspörkölt

Sertéspörkölt petrezselymes burgonyával

Köménymagos-tejfölös lapockapörkölt

Olasz sertéspörkölt

Kakukkfüves pusztapörkölt

Sertéspörkölt knédlivel sült tökkel és répával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• őzpörkölt
• pulykapörkölt
• vaddisznópörkölt
• zöldségpörkölt
• marhapörkölt

További receptek

sertéspörkölt

Sertéspörkölt szaftosan

Egyik legnagyobb magyaros kedvencünk a PERKELT - hatalmas különbség van azonban pörkölt és pörkölt között. Szerintünk úgy az igazi, ha jó sok zöldséggel készül egy ízes ...

Rosanics Petra

őzpörkölt

Őzpörkölt erdei gombákkal

Az őzhús egy sovány húsfajta, mely nemes ízvilágú, és a vele készült pörkölt felér a gasztronómia csúcsával. A természet kincseivel, erdei gombákkal gazdagítva, olyan gazdag ...

Simon Gábor

marhapörkölt

Az eredeti pincepörkölt

A pincepörkölt története szorosan kapcsolódik a magyar borvidékekhez és a szüreti hagyományokhoz. Nevét a borospincékről kapta, mivel ezt az ételt hagyományosan a szüretelők számára ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept