Nosalty logó

Székely rétes

Nusi Kezdi konyhaja

Székely rétes

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 bögre finomliszt (fél liter)
1 db tojás
8 ek tej
6 ek napraforgó olaj
1 ek ecet
1 késhegynyi só
3 dl napraforgó olaj (sütéshez)
5 g porcukor
1 db vanília

Tápanyag és kalória

840

Kalória

Fehérje

30.8g

Szénhidrát

77.7g

Zsír

14.9g

Víz

45g

Koleszterin

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
60% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
14g tojás

17 kcal
20g tej

11 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
1g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal
1g porcukor

5 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 840 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
60% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
55g tojás

69 kcal
80g tej

45 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
5g ecet

1 kcal
1g só

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
5g porcukor

19 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 3358 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
60% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
9.2g tojás

12 kcal
13.4g tej

7 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0.8g ecet

0 kcal
0.2g só

0 kcal
42.6g napraforgó olaj

376 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 560 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
60% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

77.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

252.3 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 840 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
60% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

24 g

Zsír

Összesen

310.7 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

142 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

112 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1009.1 g
Cink

2 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

141 mg
Vas

3 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

258 mg
Nátrium

499 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

123 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

59.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

125 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

270 micro

Összesen 3358 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
60% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

51.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

168.5 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 560 kcal

Elkészítés

Tejet, olajat, tojást, ecetet, sót jól összekavarjuk egy habverővel, hozzáadjuk a liszthez, összedolgozzuk, pihentetjük egy órát a hűtőben.
8 darabra osztjuk, kinyújtjuk, és összehajtjuk, mindegyiket 4-be, újra kinyújtjuk, kiszaggatjuk (én háromszöget vágok), de lehet egyszerűen 2-be vágni.
Forró olajban kisütjük, pappírszalvétára kiszedjük, hogy itassa az olajat.
Vaníliás porcukorral meghintjük, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Bevallom, hogy nem vagyok olajban sütött fánkoknak rajongója, de van, mikor jól bejön! Recept anyuka (anyósom) által ajándékozott "Konyha KÁTÉ" füzetből származik, az egyik kedvence, és néha meglepem!

Hasonló receptek

Összes csörögefánk

Csomózott fánk ahogy Kisvikica készíti

Csörögefánk Dina konyhájából

Csörögefánk eperöntettel

Csöröge tojásmentesen egyszerűen

Csörögefánk Évi néni konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

profiterol

Vaníliakrémes profiterol csokoládészósszal

Légies égetett tészta, házi vaníliakrém és gazdag csokiszósz: ebben a trióban tényleg nehéz lenne kivetnivalót találni. Érdemes hát nekiállni a házi profiterol elkészítésének, ...

Lakos Benedek

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept