Nosalty logó

Székely tészta

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

21 dkg finomliszt
7 dkg cukor
14 dkg vaj (vagy 10 dkg zsír)
1 csomag sütőpor
1 db tojás

A diós masszához

21 dkg dió (darált)
21 dkg cukor
4 db tojás
1 ek rum (ízlés szerint)

A töltelékhez

10 dkg lekvár/ dzsem

Tápanyag és kalória

1219

Kalória

21.4g

Fehérje

135.6g

Szénhidrát

68.9g

Zsír

69.2g

Víz

300.3g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

83.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

53g finomliszt

191 kcal
18g cukor

68 kcal
35g vaj

251 kcal
3g sütőpor

2 kcal
14g tojás

17 kcal

A diós masszához

53g dió

343 kcal
53g cukor

203 kcal
55g tojás

69 kcal
2g rum

5 kcal

A töltelékhez

25g lekvár/ dzsem

70 kcal

Összesen 1219 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

210g finomliszt

764 kcal
70g cukor

271 kcal
140g vaj

1004 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal

A diós masszához

210g dió

1373 kcal
210g cukor

813 kcal
220g tojás

277 kcal
8g rum

18 kcal

A töltelékhez

100g lekvár/ dzsem

278 kcal

Összesen 4873 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

17g finomliszt

62 kcal
5.7g cukor

22 kcal
11.3g vaj

81 kcal
1g sütőpor

0 kcal
4.5g tojás

6 kcal

A diós masszához

17g dió

111 kcal
17g cukor

66 kcal
17.8g tojás

22 kcal
0.6g rum

1 kcal

A töltelékhez

8.1g lekvár/ dzsem

23 kcal

Összesen 394 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.4 g

Zsír

Összesen

68.9 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

300 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1489.1 g
Cink

3 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

328 mg
Vas

4 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

669 mg
Nátrium

337 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

135.6 g
Cukor

84 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

69.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

337 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

213 mg
Retinol - A vitamin:

332 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

318 micro

Összesen 1219 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

85.6 g

Zsír

Összesen

275.6 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

109 g
Koleszterin

1201 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5956.3 g
Cink

11 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

1313 mg
Vas

15 mg
Magnézium

419 mg
Foszfor

2676 mg
Nátrium

1349 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

542.6 g
Cukor

335 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

276.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1347 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

389 micro
Kolin:

852 mg
Retinol - A vitamin:

1327 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

246 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1274 micro

Összesen 4873 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

482.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

106 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

217 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 394 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat összegyúrjuk, gáztepsibe tesszük.
A diós masszához az egész tojásokat elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk a darált diót, ízesítjük kevés rummal, majd a tésztára öntjük.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Hűlni hagyjuk, kettévágjuk, és lekvárral összeragasztjuk úgy, hogy mindkét felén a diós rész kerüljön kívülre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x35

A receptet az anyósomtól kaptam. Megkérdezésemre csak annyit tudott mondani, hogy kb. 30 évvel ezelőtt kapta egy barátnőjétől. Az ő édesapja volt talán székely ember.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Karácsonyi mézes-banános szelet

Tojásmentes epres-mascarponés süti

Bussardweg-szelet

Rakott mézes

Méteres kalács 1.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept