egytálételek székelykáposzta

Székelykáposzta gerslivel

Tímejjja

Tímejjja

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1 kg sertéscomb
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kg savanyú káposzta
• 15 dkg gersli
• 175 g tejföl
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• fűszerpaprika ízlés szerint
• 2 ek napraforgó olaj
• babérlevél ízlés szerint
• tárkony ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

774

Kalória

58.2g

Fehérje

45.9g

Szénhidrát

39.9g

Zsír

473.9g

Víz

183.3g

Koleszterin

13.8g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 250g sertéscomb

  455 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 250g savanyú káposzta

  48 kcal

• 38g gersli

  132 kcal

• 44g tejföl

  87 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g tárkony

  0 kcal

Összesen 774 kcal

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 1000g sertéscomb

  1820 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 1000g savanyú káposzta

  190 kcal

• 150g gersli

  528 kcal

• 175g tejföl

  347 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g tárkony

  0 kcal

Összesen 3096 kcal

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 39.7g sertéscomb

  72 kcal

• 6.8g vöröshagyma

  2 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 39.7g savanyú káposzta

  8 kcal

• 6g gersli

  21 kcal

• 7g tejföl

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.6g napraforgó olaj

  6 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g tárkony

  0 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  58.2 g

Zsír

• Összesen

  39.9 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  183 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2945.8 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  67 mg

• Kálcium

  171 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  121 mg

• Foszfor

  719 mg

• Nátrium

  1854 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.9 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  473.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  70 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  40 mg

• D vitamin:

  45 micro

• K vitamin:

  34 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  79 micro

• Kolin:

  225 mg

• Retinol - A vitamin:

  65 micro

• α-karotin

  13 micro

• β-karotin

  36 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  801 micro

Összesen 774 kcal

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  233 g

Zsír

• Összesen

  159.5 g

• Telített zsírsav

  56 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  60 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  30 g

• Koleszterin

  733 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  11783 g

• Cink

  23 mg

• Szelén

  268 mg

• Kálcium

  686 mg

• Vas

  25 mg

• Magnézium

  483 mg

• Foszfor

  2878 mg

• Nátrium

  7415 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  183.7 g

• Cukor

  32 mg

• Élelmi rost

  55 mg

Víz

• Összesen

  1895.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  279 micro

• B6 vitamin:

  7 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  162 mg

• D vitamin:

  180 micro

• K vitamin:

  137 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  65 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  315 micro

• Kolin:

  901 mg

• Retinol - A vitamin:

  262 micro

• α-karotin

  50 micro

• β-karotin

  145 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3204 micro

Összesen 3096 kcal

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.3 g

Zsír

• Összesen

  6.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  29 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  468.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  27 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  114 mg

• Nátrium

  295 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  75.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  11 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  127 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

1. A húsból pörköltet készítünk a következő módon. A sertéscombot és a hagymát felkockázzuk.A hagymát megpirítjuk kevés olajon, meghintjük pirospaprikával, majd rátesszük a felkockázott húst. Megvárjuk, hogy kifehéredjen a hús, hozzárakjuk a sót, borsot, fokhagymát,babérlevelet, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
2. A savanyú káposztát, ha túl savanyú, akkor átöblítjük kevés vízzel, kicsit felvagdossuk, hogy ne legyenek olyan hosszú szálak. Ha félig megpuhult a hús, akkor rátesszük a káposztát, pótoljuk a vizet, ha szükséges.
3. A gerslit megmossuk, nem sokkal a káposzta után a húshoz rakjuk.
4. Ha minden megpuhult, a tejfölt és egy pici tárkonyt hozzákeverünk. Kicsit hagyjuk még forrni, és kész is.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 80 p

Nekem sokkal jobban ízlik gerslivel ez a csodálatos étel, mint rizzsel.

Hasonló receptek

Összes székelykáposzta

Székelykáposzta Kovextől

Lucskos káposzta 5.

Székelykáposzta - amennyi beléd fér

Házias székelykáposzta

Székelykáposzta Moncsi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tojásos egytálétel
• sztrapacska
• lecsó
• gyümölcsös egytálételek
• slambuc

További receptek

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept