Nosalty logó

Székelykáposzta Kovextől

Name: Székelykáposzta Kovextől
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Sertéslapocka; 3 nagy fej Vöröshagyma; 2 kk Fűszerpaprika; 0 kg Savanyú káposzta; 0 ízlés szerint Só; 4 ek Tejföl

kovex

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg sertéslapocka
3 nagy fej vöröshagyma
2 kk fűszerpaprika
0.8 kg savanyú káposzta
só ízlés szerint
4 ek tejföl

Tápanyag és kalória

417

Kalória

24.9g

Fehérje

19.8g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

371.5g

Víz

100.6g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

125g sertéslapocka

295 kcal
128g vöröshagyma

46 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
188g savanyú káposzta

36 kcal
0g só

0 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 417 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

500g sertéslapocka

1180 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
750g savanyú káposzta

143 kcal
0g só

0 kcal
80g tejföl

158 kcal

Összesen 1667 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

27.2g sertéslapocka

64 kcal
27.7g vöröshagyma

10 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
40.8g savanyú káposzta

8 kcal
0g só

0 kcal
4.3g tejföl

9 kcal

Összesen 91 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.9 g

Zsír

Összesen

26.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1871.1 g
Cink

4 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

122 mg
Vas

4 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

314 mg
Nátrium

1331 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

371.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

559 micro

Összesen 417 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

99.8 g

Zsír

Összesen

106.9 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

402 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7484.4 g
Cink

16 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

488 mg
Vas

17 mg
Magnézium

242 mg
Foszfor

1255 mg
Nátrium

5326 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

79.2 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1486 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

149 mg
D vitamin:

350 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

298 micro
Kolin:

425 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2234 micro

Összesen 1667 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

406.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

289 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

80.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, és kockára vágjuk.
A hagymát apró kockára vágjuk, és olajonmegdinszteljük, majd beletesszük a húst, amikor a hús fehér, beletesszük asavanyú káposztát, megszórjuk pirospaprikával vízzel felöntjük, hogy ellepje.
Kis lángon fedő alatt főzzük, amikor a hús puha,akkor kész (ízlés szerint sózzuk, de vigyázzunk, mert a káposzta eleve sós, én nem szoktam átmosni).
Tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Szeretem a savanyú káposztával készült ételeket. Nem csak azért, mert finom, hanem mert általában marad belőle, így több napig is lehet enni.

Hasonló receptek

Összes székelykáposzta

Székelykáposzta Gonoszka konyhájából

Székelygulyás Tamil konyhájából

Székelykáposzta hús nélkül

Székelykáposzta Csilldikótól

Fitt székelykáposzta árpával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept