Nosalty logó

Székelykáposzta Nudli konyhájából

Name: Székelykáposzta Nudli konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: vágott 1 kg Savanyú káposzta; 50 dkg Sertéscomb; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 dl Napraforgó olaj; 20 dkg Rizs; 0 ek Só; 1 kávéskanál Bors; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 7 dl Víz ami majdnem ellepi a káposztát

toroltfelhasznalo-412734

6adag

Idő

120p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg savanyú káposzta
50 dkg sertéscomb
1 közepes db vöröshagyma
0.5 dl napraforgó olaj
20 dkg rizs
0.5 ek só
1 kávéskanál bors
2 teáskanál fűszerpaprika
7 dl víz (ami majdnem ellepi a káposztát)

Tápanyag és kalória

371

Kalória

20.7g

Fehérje

34.8g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

344.5g

Víz

52.5g

Koleszterin

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

167g savanyú káposzta

32 kcal
83g sertéscomb

152 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
33g rizs

119 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
117g víz

0 kcal

Összesen 371 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

1000g savanyú káposzta

190 kcal
500g sertéscomb

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
200g rizs

716 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
700g víz

0 kcal

Összesen 2225 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

39.4g savanyú káposzta

7 kcal
19.7g sertéscomb

36 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
7.9g rizs

28 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
27.6g víz

0 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.7 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1918.7 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

68 mg
Vas

4 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

249 mg
Nátrium

1523 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

344.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

492 micro

Összesen 371 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

124.4 g

Zsír

Összesen

98.2 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11512.1 g
Cink

13 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

407 mg
Vas

26 mg
Magnézium

291 mg
Foszfor

1494 mg
Nátrium

9140 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

208.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

2067.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

153 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

133 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

718 micro
Kolin:

457 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

50 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2953 micro

Összesen 2225 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

453.6 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

360 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát olajon üvegesre pirítjuk.
Hozzáadjuk a konyhakész, kockára vágott sertéscombot.
Amikor a hús kifehéredett, sózzuk, borsozzuk és paprikázzuk.
Hozzáadjuk a káposztát, és felöntjük annyi vízzel, amennyi majdnem ellepi.
Amikor megfőtt, a közepébe mélyedést készítünk, beletesszük a megmosott rizst, és belelapogatjuk a fakanállal.
Ha a rizs is megfőtt, levesszük a tűzről, és összekeverjük.
Tálalhatjuk tejföllel és kenyérrel/zsemlével. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 90 p

A káposzta egy nagyon egészséges, C-vitaminban gazdag zöldség, amiből ebben a receptben van bőven. Egyszerűen elkészíthető és finom.

Hasonló receptek

Összes székelykáposzta

Húsmentes lencsés székelykáposzta

Székelykáposzta István konyhájából

Székelykáposzta - amennyi beléd fér

Székelykáposzta Kovextől

Székelykáposzta Gonoszka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

székelykáposzta

Házias székelykáposzta

A téli hideg beköszöntével újra előtérbe kerülnek a kedvenc savanyú káposztás ételeink. A székelykáposztának is számos formája, verziója létezik, mi sertésdagadóból ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept