Nosalty logó

Szélesmetélt spenóttal és gombával

Name: Szélesmetélt spenóttal és gombával
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Spenót; 20 dkg Csiperkegomba; 20 dkg Laskagomba; 5 dkg Vaj; reszelt 15 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 dl Főzőtejszín; 25 dkg Hosszúmetélt

Arthemis

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg spenót
20 dkg csiperkegomba
20 dkg laskagomba
5 dkg vaj
15 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 dl főzőtejszín
25 dkg hosszúmetélt

Tápanyag és kalória

574

Kalória

24.5g

Fehérje

58.1g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

243.2g

Víz

90.5g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

125g spenót

21 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
50g laskagomba

15 kcal
13g vaj

90 kcal
38g sajt

132 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
63g hosszúmetélt

232 kcal

Összesen 574 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

500g spenót

83 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal
200g laskagomba

59 kcal
50g vaj

359 kcal
150g sajt

528 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
250g hosszúmetélt

928 kcal

Összesen 2288 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

31.1g spenót

5 kcal
12.5g csiperkegomba

3 kcal
12.5g laskagomba

4 kcal
3.1g vaj

22 kcal
9.3g sajt

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
12.5g főzőtejszín

16 kcal
15.6g hosszúmetélt

58 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

24.5 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1373.2 g
Cink

3 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

410 mg
Vas

6 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

448 mg
Nátrium

318 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

243.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

675 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

437 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

359 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5118 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10990 micro

Összesen 574 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

98 g

Zsír

Összesen

112.5 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

362 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5493 g
Cink

13 mg
Szelén

214 mg
Kálcium

1641 mg
Vas

22 mg
Magnézium

529 mg
Foszfor

1793 mg
Nátrium

1272 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

232.4 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

973 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2700 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

112 mg
D vitamin:

101 micro
K vitamin:

1749 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1435 micro
Kolin:

301 mg
Retinol - A vitamin:

995 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20472 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43960 micro

Összesen 2288 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

342 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

102 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

109 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1275 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2737 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát felaprítjuk, a fokhagymát összezúzzuk.
A spenótot alaposan megtisztítjuk, csíkokra vágjuk.
A szélesmetéltet nem túl puhára főzzük.
Közben a championgombát megtisztítjuk, és először hosszában kettévágjuk, majd szeleteljük. A laskagombát jó alaposan megmossuk, és csíkokra vágjuk.
A hagymákat a vajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a gombákat és addig pároljuk, amíg össze nem esik. Közben sózzuk, borsozzuk. Majd hozzáadjuk a spenótot is,és tovább pároljuk, amíg a spenót is össze nem esik. A végén beletesszük a tejszínt, és kevergetve krémmé főzzük.
A tésztát jól lecsepegtetjük,és a mártásba forgatjuk.
Frissen reszelt sajttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

Szép spenót és gomba volt a piacon, aminek nem tudtam ellenállni. Szélesmetélt tejszínes spenóttal receptemet turbóztam egy kicsit fel a gombával. Viszonylag gyorsan elkészül.

Hasonló receptek

Összes spenótos tészta

Cukkinis farfalle spenótos pestoval

Spenótos tészta Nonoka Anyukájától

Spenótos tészta tenger gyümölcseivel

Csirkemell kapros-juhtúrós mártással spenótos tésztaágyon

Spenótos-tonhalas penne sajtszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept