Nosalty logó

Szemes fasírtkoszorú

Name: Szemes fasírtkoszorú
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált marhahús; 50 dkg Darált sertéshús; 4 db Tojás; 16 ek Zsemlemorzsa; 2 teáskanál Só; 2 ek Fokhagymakrém; 0 ízlés szerint Bors; 12 db Főtt tojás; 1 ek Sertészsír a forma kikenéséhez

Andi80_

6adag

Idő

150p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált marhahús
50 dkg darált sertéshús
4 db tojás
16 ek zsemlemorzsa
2 teáskanál só
2 ek fokhagymakrém
bors ízlés szerint
12 db főtt tojás
1 ek sertészsír (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

636

Kalória

57.8g

Fehérje

21.7g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

233.2g

Víz

673.3g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

83g darált marhahús

118 kcal
83g darált sertéshús

152 kcal
37g tojás

46 kcal
27g zsemlemorzsa

105 kcal
2g só

0 kcal
5g fokhagymakrém

6 kcal
0g bors

0 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
3g sertészsír

23 kcal

Összesen 636 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

500g darált marhahús

710 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
220g tojás

277 kcal
160g zsemlemorzsa

632 kcal
12g só

0 kcal
28g fokhagymakrém

38 kcal
0g bors

0 kcal
720g főtt tojás

1116 kcal
15g sertészsír

135 kcal

Összesen 3818 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

23.2g darált marhahús

33 kcal
23.2g darált sertéshús

42 kcal
10.2g tojás

13 kcal
7.4g zsemlemorzsa

29 kcal
0.6g só

0 kcal
1.3g fokhagymakrém

2 kcal
0g bors

0 kcal
33.4g főtt tojás

52 kcal
0.7g sertészsír

6 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.8 g

Zsír

Összesen

33.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

673 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2263.3 g
Cink

7 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

142 mg
Vas

6 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

670 mg
Nátrium

1277 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

233.2 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

148 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

583 mg
Retinol - A vitamin:

233 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

586 micro

Összesen 636 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

346.7 g

Zsír

Összesen

200.2 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

4040 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13580.1 g
Cink

41 mg
Szelén

582 mg
Kálcium

849 mg
Vas

35 mg
Magnézium

384 mg
Foszfor

4021 mg
Nátrium

7665 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

129.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

1399.3 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1408 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

34 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

890 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

8 mg
Niacin - B3 vitamin:

71 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

609 micro
Kolin:

3500 mg
Retinol - A vitamin:

1400 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

89 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3515 micro

Összesen 3818 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

187 mg

Ásványi anyagok

Összesen

630.2 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

39 mg
Vas

2 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

356 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

64.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

162 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

163 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A masszát a Fokhagymás fasírtgolyóknál leírtak szerint összeállítjuk.
A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk, és hagyjuk kihűlni.
Egy formát kikenünk vastagon zsírral, és a massza felét szépen belenyomkodjuk.
A tojásokat kettévágjuk hosszában és körben a masszára pakoljuk.
A megmaradt fasírtalapot a tojásokra rakjuk, és elsimítjuk.
Előmelegített sütőben alufólia alatt sütjük.
Félidőben levesszük a fóliát, és még tovább pirítjuk.
Ha kicsit hűlt, a formából kiborítjuk egy szép tányérra, és zöldfélékkel díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 120 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25×8

Anyukám minden ünnepkor süt tojással töltött fasírtot, igaz ő rúdban készíti. A tesóimmal csak szemes fasírtnak hívjuk. Ez adta az ötletet, hogy egy vendégvárás alkalmával én is ezzel kínáljam őket, bár kicsit újítottam, és a férjemtől kapott csatos tortaformában sütöttem. Mi inkább kihűlt állapotban szeretjük. Hidegtálra is tehető.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Fasírt torta

Csirkefasírt

Retekcsírával készült pulykafasírt

Fűszeres fitness fasírt

Bújtatott fasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept