Nosalty logó

Szendvicskrém sütőtökből

Name: Szendvicskrém sütőtökből
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Sütőtök; 10 dkg Vaj; 2 kis db Lilahagyma; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 szál Petrezselyem durvára vágott; 250 g Hering (konzerv) Nyers, pácolt vörös hering filé. Pácolt, előcsomagolt halaknál keressétek a hiperekben.; 250 g Folyami rák; 5 dkg Margarin; 4 szál Petrezselyem; 2 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Mozzarella Mini

okedit

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Szendvicskrém

40 dkg sütőtök
10 dkg vaj
2 kis db lilahagyma
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
3 szál petrezselyem (durvára vágott)

Feltét

250 g hering (konzerv) (Nyers, pácolt vörös hering filé. Pácolt, előcsomagolt halaknál keressétek a hiperekben.)
250 g folyami rák
5 dkg margarin
4 szál petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
20 dkg mozzarella (Mini)

Tápanyag és kalória

308

Kalória

16.9g

Fehérje

6.9g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

111.4g

Víz

101g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

Szendvicskrém

50g sütőtök

19 kcal
13g vaj

90 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Feltét

31g hering (konzerv)

49 kcal
31g folyami rák

24 kcal
6g margarin

45 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
25g mozzarella

75 kcal

Összesen 308 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

Szendvicskrém

400g sütőtök

151 kcal
100g vaj

717 kcal
100g lilahagyma

36 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Feltét

250g hering (konzerv)

395 kcal
250g folyami rák

193 kcal
50g margarin

359 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g mozzarella

598 kcal

Összesen 2459 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

Szendvicskrém

29.3g sütőtök

11 kcal
7.3g vaj

52 kcal
7.3g lilahagyma

3 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal

Feltét

18.3g hering (konzerv)

29 kcal
18.3g folyami rák

14 kcal
3.7g margarin

26 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
14.6g mozzarella

44 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

880 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

181 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

264 mg
Nátrium

366 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

111.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

422 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

189 micro
α-karotin

350 micro
β-karotin

1891 micro
β-crypt

1458 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 308 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

135 g

Zsír

Összesen

191.2 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

808 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7040.4 g
Cink

12 mg
Szelén

208 mg
Kálcium

1448 mg
Vas

9 mg
Magnézium

319 mg
Foszfor

2114 mg
Nátrium

2926 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

55.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

890.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3378 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

44 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

93 mg
D vitamin:

450 micro
K vitamin:

178 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

254 micro
Kolin:

428 mg
Retinol - A vitamin:

1513 micro
α-karotin

2802 micro
β-karotin

15131 micro
β-crypt

11663 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

394 micro

Összesen 2459 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

515 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

106 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

214 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

247 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

205 micro
β-karotin

1107 micro
β-crypt

853 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

Szendvicskrém

Szendvicskrém:
A 40 dkg sütőtököt megmossuk, magtalanítjuk, és sós vízben kb 1 órán keresztül puhára főzzük.
A főtt sütőtököt leszűrjük, és turmix géppel pépesítjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
A kihűlt sütőtök krémet tovább turmixoljuk a vajjal, apróra vágott lilahagymával, petrezselyemmelés fűszerekkel.
Feltét
A megtisztított rákota fokhagymával és petrezselyemmel a felforrósított margarinban 5 -8 percig puhára pároljuk, majd kimerjük, hagyjuk kihűlni, és a szendvicsekre helyezzük.
A vörös hering filét felszeleteljük, és nyersen a szendvicsekre helyezzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Vacsoravendégeket vártunk, a menü alapja a sütőtök volt. Szerettem volna új oldaláról is megismertetni velük ezt az alapanyagot, és megmutatni, hogy nem csak édes és natúr dolgokat lehet belőle csinálni. Mindenki teljesen el volt ájulva az előételtől, valamint a hallal való kombinációtól. A vörös hering filét kényszer megoldásból vettem feltétnek, mert amit szerettem volna, azt nem találtam a boltban. A létező legfinomabb nyers pácolt hal (ami valóban filé), a sütőtök krémnek tökéletes kiegészítője. Mindenkinek csak ajánlani tudom.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrém

Kapros karfiolkrém

Borsókrém pirítóshoz, meleg kenyérhez

Cukkinisajt (vegán)

Cukkinikence télire

Sajtos spenót zöldségekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Hankusz Sára

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

tojáskrém

Villámgyors tojáskrém

A tojáskrém egy igazi retro klasszikus. Készíthetjük reggelire pirítósra kenve, vendégvárónak vagy ebédre egy laktató szendvicsnek. Fogyasztás előtt érdemes pihentetni pár órát a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept