Nosalty logó

Szénhidrátcsökkentett linzer

Name: Szénhidrátcsökkentett linzer
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 g Diabetikus liszt CH csökkentett lisztkeverék, natúr; 37 g Zabpehelyliszt; 38 g Kókuszliszt; 50 g Kókuszolaj; 50 g Vaj; 50 g Erythritol; 12%-os 1 ek Tejföl; 2 db Tojássárgája L-es; 0 kávéskanál Vaníliaaroma; 1 kk Citromhéj; 1 csipet Só; 50 g Lekvár/ dzsem magas gyümölcstartalmú, esetleg diabetikus

Ilka

4adag

Idő

42p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

75 g diabetikus liszt (CH csökkentett lisztkeverék, natúr)
37 g zabpehelyliszt
38 g kókuszliszt
50 g kókuszolaj
50 g vaj
50 g erythritol
1 ek tejföl
2 db tojássárgája (L-es)
0.5 kávéskanál vaníliaaroma
1 kk citromhéj
1 csipet só
50 g lekvár/ dzsem (magas gyümölcstartalmú, esetleg diabetikus)

Tápanyag és kalória

403

Kalória

9.2g

Fehérje

28.5g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

15.7g

Víz

138.3g

Koleszterin

765.3mg

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
35% Szénhidrát
35% Zsír

19g diabetikus liszt

62 kcal
9g zabpehelyliszt

37 kcal
10g kókuszliszt

25 kcal
13g kókuszolaj

112 kcal
13g vaj

90 kcal
13g erythritol

0 kcal
5g tejföl

10 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
13g lekvár/ dzsem

35 kcal

Összesen 403 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
35% Zsír

75g diabetikus liszt

248 kcal
37g zabpehelyliszt

149 kcal
38g kókuszliszt

98 kcal
50g kókuszolaj

446 kcal
50g vaj

359 kcal
50g erythritol

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal

Összesen 1608 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
35% Zsír

18.2g diabetikus liszt

60 kcal
9g zabpehelyliszt

36 kcal
9.2g kókuszliszt

24 kcal
12.2g kókuszolaj

109 kcal
12.2g vaj

87 kcal
12.2g erythritol

0 kcal
4.9g tejföl

10 kcal
9.7g tojássárgája

31 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
12.2g lekvár/ dzsem

34 kcal

Összesen 391 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
35% Szénhidrát
35% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

27.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 403 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
35% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

36.6 g

Zsír

Összesen

111 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

553 mg

Ásványi anyagok

Összesen

634.6 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

116 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

360 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

113.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

62.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

519 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

358 mg
Retinol - A vitamin:

508 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

505 micro

Összesen 1608 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
35% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

27 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

154.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 391 kcal

Elkészítés

Tegyük egy tálba a száraz alapanyagokat, keverjük össze őket.
Adjuk hozzá a puha, de nem folyós kókuszzsiradékot és a vajat. (Szükség esetén nagy lyukú reszelőn bele lehet reszelni.) Nyomkodjuk össze.
Keverjük hozzá a tojások sárgáit, a tejfölt és a vanília aromát. Ha nem áll össze eléggé a tészta, adjunk hozzá egy kis vizet vagy még egy kis tejfölt.
Ha túl puha a tészta, akkor pihentessük hűtőben egy fél órát, amíg a vaj és a kókuszolaj kicsit megkeményedik.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra (légkeverés).
Sodrófával vagy a kezünkkel nyújtsuk ki a tésztát fél cm vastagságúra (a tésztát jól össze kell nyomkodni, különben morzsálódik), majd szaggassunk ki sima és lyukas közepű kerek formákat.
Helyezzük sütőpapírral bélelt sütőlemezre a formákat, szükség esetén egy vékony lapát segítségével, nehogy szétessenek. Kb. 12 perc alatt megsülnek.
A sima darabokra tegyünk egy-egy mokkáskanál/kiskanál lekvárt, majd tegyük rá a lyukas közepűeket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Szénhidrátcsökkentett diétához próbáltam átvariálni a hagyományos linzerreceptet. Azt hittem, hogy csak magamnak készítem, de végül a család többi tagjának is ízlett.

Hasonló receptek

Összes linzer

Túróval töltött csokoládés linzer

Mogyorós linzerek quinoával

Áfonyás-vajas linzer karácsonyfák

Húsvéti linzerek

Diós linzer Dorkától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept