Nosalty logó

Szénhidrátcsökkentett túrós pogácsa

Bodnár Évi

Aranybarnára sült, szénhidrátcsökkentett túrós pogácsák egy mintás tálon.

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
30 dkg teljes kiőrlésű liszt
20 dkg teavaj
1 csomag sütőpor
1 db tojás
1 ek só

gyors

Tápanyag és kalória

719

Kalória

19.2g

Fehérje

58.6g

Szénhidrát

47.5g

Zsír

71.1g

Víz

152.5g

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
75g teljes kiőrlésű liszt

249 kcal
50g teavaj

359 kcal
3g sütőpor

2 kcal
14g tojás

17 kcal
3g só

0 kcal

Összesen 719 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
300g teljes kiőrlésű liszt

996 kcal
200g teavaj

1434 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
11g só

0 kcal

Összesen 2873 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír

30.2g tehéntúró

44 kcal
36.2g teljes kiőrlésű liszt

120 kcal
24.2g teavaj

173 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal
6.6g tojás

8 kcal
1.3g só

0 kcal

Összesen 346 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.2 g

Zsír

Összesen

47.5 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2766 g
Cink

165 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

315 mg
Vas

128 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

696 mg
Nátrium

1339 mg
Réz

7 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

58.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

71.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

361 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

355 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

226 micro

Összesen 719 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

76.6 g

Zsír

Összesen

190.2 g
Telített zsírsav

114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

610 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11064.1 g
Cink

660 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

1260 mg
Vas

513 mg
Magnézium

381 mg
Foszfor

2783 mg
Nátrium

5355 mg
Réz

26 mg
Mangán

30 mg

Szénhidrát

Összesen

234.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

284.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1445 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

113 micro
Kolin:

273 mg
Retinol - A vitamin:

1419 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

331 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

903 micro

Összesen 2873 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1336.2 g
Cink

80 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

152 mg
Vas

62 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

336 mg
Nátrium

647 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

28.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

34.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

36 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 346 kcal

Elkészítés

Aprítógépbe rakjuk a túrót, vajat, a tojást és krémesre turmixoljuk. Kézi habverővel összekeverjük az átszitált lisztet a sütőporral és a sóval, hozzáadjuk a túrós masszát és kézzel összegyúrjuk A tésztának ruganyosnak kell lennie, ne ragadjon. Ha mégis, adjunk hozzá 1-2 kanál lisztet.
A tésztát kinyújtjuk, négy felé hajtogatjuk. Folpackba csomagolva fél órán át pihentetjük a hűtőben. Ezt a műveletet még kétszer megismételjük, ettől szép leveles lesz. Arra figyeljünk, hogy mindig ugyanabba az irányba hajtogassuk.
Hüvelykujjnyi vastagra nyújtjuk, tetejét először vízszintesen, majd átlósan bevagdossuk, megkenjük felvert tojással és 200 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32x32

Pogácsához mindig kenyérlisztet használok, mert annak magasabb a sikértartalma. Mivel a túró és a vaj szénhidrátmentes, így diéta esetén csak a liszt Ch tartalmát kell számolnunk.

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Sárgarépás magos szelet

Koktél kréker

Pizzás leveles

Tökmagos sajtos keksz

Szezámos kréker

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

pereckék

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

19 változatos és színes Márton-napi köret, mely tökéletesen passzol a...

Milyen köret illik a Márton-napi libasülthöz? Mutatunk 19 receptet: párolt káposztát, boros almát, különféle krumpliköreteket és édes-sós finomságokat is!

Otthon

Nem csak a gyömbér segíthet: 6+1 házi módszer, ha hányinger...

Nem minden esetben van szükség gyógyszerre, ha hányingerünk van, enyhébb panaszoknál néhány egyszerű otthoni módszer is segíthet a kellemetlen tünet mérséklésében.

Otthon

Tű, csavar és szeg: halloweeni édességekben akadtak ezekre az életveszélyes...

Németország több régiójában és az ausztriai Linz városában is veszélyes tárgyakat találtak gyerekeknek adott édességekben. Gyömrőn is hasonló esetekre derült fény, ugyanis öt alkalommal is életveszélyes tárgyakat találtak a gyerekeknek szánt halloweeni édességek között.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept