Nosalty logó

Szénhidrátszegény cukkinis süti

Guxj

8adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

330 g cukkini
50 g fehérjepor (csokis)
30 g áfonya
1 db tojás
1 ek kókuszolaj
50 g zabpehely (darálva)
30 g cukrozatlan kakaópor
30 g mandula
1 kávéskanál sütőpor
1 csepp folyékony édesítőszer (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

110

Kalória

6.5g

Fehérje

10.1g

Szénhidrát

5.9g

Zsír

46.8g

Víz

23.8g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

41g cukkini

7 kcal
6g fehérjepor

26 kcal
4g áfonya

2 kcal
7g tojás

9 kcal
1g kókuszolaj

11 kcal
6g zabpehely

24 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
4g mandula

22 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 110 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

330g cukkini

53 kcal
50g fehérjepor

206 kcal
30g áfonya

17 kcal
55g tojás

69 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
50g zabpehely

190 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
30g mandula

177 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 869 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

56.4g cukkini

9 kcal
8.5g fehérjepor

35 kcal
5.1g áfonya

3 kcal
9.4g tojás

12 kcal
1.7g kókuszolaj

15 kcal
8.5g zabpehely

32 kcal
5.1g cukrozatlan kakaópor

12 kcal
5.1g mandula

30 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299.1 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

58 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

10.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

46.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

879 micro

Összesen 110 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

51.8 g

Zsír

Összesen

47.3 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2393 g
Cink

10 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

464 mg
Vas

14 mg
Magnézium

463 mg
Foszfor

1110 mg
Nátrium

274 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

80.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

374.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

485 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

140 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

240 micro
Kolin:

254 mg
Retinol - A vitamin:

452 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

387 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7031 micro

Összesen 869 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

409.1 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

79 mg
Vas

2 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

64 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1202 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

A cukkinit apró kockákra vágjuk, és késes aprítóban elkezdjük krémesíteni. Hozzáadjuk a tojást és az olajat, és tovább krémesítjük. Ha nincs aprítónk, a cukkinit le is reszelhetjük.
A zabpelyhet ledaráljuk, és összekeverjük a száraz hozzávalókat, azaz a fehérjeport, a sütőport, a kakaóport. A mandulát ízlés szerint aprítjuk, de egészben is hagyhatjuk, ezt is hozzákeverjük a többihez.
A cukkinis masszát apránként hozzákeverjük a száraz összetevőkhöz, illetve tehetünk bele édesítőszert is, ennek mértéke egyéni, mivel minden édesítőszer más és más, ráadásul a fehérjeporok is tartalmaznak édesítőszert. A fehérjepor könnyen csomósodik, ezért kis lépésekben haladunk.
Jól elkeverjük a masszát, és sütőpapírral bélelt tepsibe töltjük, a tetejére szórjuk az áfonyát, és 175 fokon kb. egy órán át sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük: ha nem ragad tészta a tűre/fogpiszkálóra, akkor készen van. Kihűlés után könnyen szeletelhető. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Mivel a barátom diétázik, igyekszem alacsony szénhidráttartalmú ötletekkel előállni, amik az edzéstervébe is passzolnak. Akárcsak a karfiolos brownie, ez is egy ilyen kreálmány. Az áfonya helyett meggy is passzol az ízéhez, de el is lehet hagyni a gyümölcsöt. Az egész sütiben kb. 60 CH van, én 8 szeletre vágtam, így darabjában 7,5 CH van, ami remekül beilleszthető a legszigorúbb szénhidrátszámolós diétába is, ráadásul lassú felszívódású nyalánkságról beszélünk!

Hasonló receptek

Összes reform süti

Rumos-mákos sütemény

Gesztenyelisztes lepény

Karob torta

Kölestorta Eszter konyhájából

Gluténmentes-cukormentes csokis édesség

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

reform süti

Brownie-toboz sütés nélkül

Tobozsütit ilyen módon még biztosan nem készítettél, próbáld ki ezt az egészségesebb verziót most egy zöldség bevonásával - lehet, hogy plusz édesítést sem kíván!

Gréti

édes tekercsek

Bejglicsiga cukormentesen

Kicsit újragondoltuk a klasszikus bejglit és csigaformában álmodtuk meg az új kedvencünket, ráadásul cukormentesen! Természetesen mákos és diós töltelékű egyaránt készült, hogy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept