Nosalty logó

Szent Jakab kagyló barna vajas mártással

Metro

2adag

Idő

13p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek fenyőmag
1 marék bazsalikom
2 gerezd fokhagyma
8 dkg vaj
150 g kagyló (6 db Szent Jakab kagyló)

Tápanyag és kalória

422

Kalória

7.9g

Fehérje

4.5g

Szénhidrát

42.7g

Zsír

50.1g

Víz

98.6g

Koleszterin

652.2mg

Élelmi rost

553.7mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
41% Zsír

14g fenyőmag

91 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
40g vaj

287 kcal
75g kagyló

39 kcal

Összesen 422 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
41% Zsír

27g fenyőmag

182 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
80g vaj

574 kcal
150g kagyló

77 kcal

Összesen 844 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
41% Zsír

9.8g fenyőmag

66 kcal
4.4g bazsalikom

1 kcal
2.2g fokhagyma

3 kcal
29.1g vaj

209 kcal
54.5g kagyló

28 kcal

Összesen 307 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
41% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

42.7 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

439.5 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

39 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

311 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

290 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

254 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

341 micro

Összesen 422 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
41% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

85.5 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

197 mg

Ásványi anyagok

Összesen

879.1 g
Cink

3 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

78 mg
Vas

6 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

367 mg
Nátrium

268 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

100.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

622 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

580 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

508 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

681 micro

Összesen 844 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
41% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

31.1 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

319.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

28 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

36.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

226 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

211 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

185 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

248 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

A fenyőmagot finomra vágjuk. A bazsalikomot felcsíkozzuk, a fokhagymát megroppantjuk és felvágjuk.
A vajat megolvasztjuk, kis lángon folyamatosan kevergetjük, míg egy kis színt nem kap. Hozzáadjuk a fokhagymát, és ugyanúgy kevergetve 1-2 percig sütjük. mehet hozzá a bazsalikom, újabb egy percre.
A Jakab kagylókat száraz, forró serpenyőben oldalankét 2-3 percig pirítjuk.
Tálaláskor a kagylóra halmozzuk a fokhagymás-bazsalikomos barna vajat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 3 p
Főzés ideje: 10 p

Elegáns pillanatokra, villámgyorsan!

Hasonló receptek

Összes kagylóreceptek

Fehérboros kagyló

Feketekagyló itáliai módra

Parajos fésűkagyló parmezánnal pirítva

Zöldkagyló görög módra

Szent Jakab kagyló vajas morzsával grillezve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

hal orly módra

Fogas Orly-módra

Klasszikus vendéglők közkedvelt halfogása az Orly, ami tulajdonképpen egy könnyed sörtésztában kisütött filé. A leginkább elterjedt verzió fogassal készül, de más omlós, fehér ...

Lakos Benedek

pontyreceptek

Hagyományos rácponty

Ha valami rácosan készül, akkor biztosak lehetünk abban, hogy találunk majd a tányéron sok-sok hagymát, paradicsomot és paprikát, bizonyos esetekben még tejfölt is. Jelen esetben a fenti ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept