Nosalty logó

Szent Kelemen torta

Mosomacilany

Szent Kelemen torta

10adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az alaphoz

250 g zabkeksz
100 g kukoricapehely
85 g vaj (olvasztott)
14 dkg porcukor

A krémhez

3 citromból nyert citromlé
3 citromból nyert citromhéj
2 narancsból nyert narancshéj
2 narancsból nyert narancslé
400 g sűrített tej (cukrozott)
1 db tojás
4 db tojássárgája

A tetejére

4 ek porcukor
150 ml habtejszín (zsíros)
100 ml görög joghurt
1 citromból nyert citromhéj
1 narancsból nyert narancshéj

Tápanyag és kalória

509

Kalória

8.7g

Fehérje

67.5g

Szénhidrát

23.8g

Zsír

60.1g

Víz

153.3g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

47.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

Az alaphoz

25g zabkeksz

116 kcal
10g kukoricapehely

38 kcal
9g vaj

61 kcal
14g porcukor

54 kcal

A krémhez

12g citromlé

3 kcal
2g citromhéj

1 kcal
1g narancshéj

1 kcal
18g narancslé

8 kcal
40g sűrített tej (cukrozott)

128 kcal
6g tojás

7 kcal
8g tojássárgája

26 kcal

A tetejére

3g porcukor

11 kcal
15g habtejszín

44 kcal
10g görög joghurt

10 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g narancshéj

1 kcal

Összesen 509 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

Az alaphoz

250g zabkeksz

1163 kcal
100g kukoricapehely

384 kcal
85g vaj

609 kcal
140g porcukor

542 kcal

A krémhez

120g citromlé

26 kcal
18g citromhéj

8 kcal
12g narancshéj

12 kcal
180g narancslé

85 kcal
400g sűrített tej (cukrozott)

1284 kcal
55g tojás

69 kcal
80g tojássárgája

258 kcal

A tetejére

28g porcukor

108 kcal
150g habtejszín

438 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
6g citromhéj

3 kcal
6g narancshéj

6 kcal

Összesen 5098 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

Az alaphoz

14.5g zabkeksz

67 kcal
5.8g kukoricapehely

22 kcal
4.9g vaj

35 kcal
8.1g porcukor

31 kcal

A krémhez

6.9g citromlé

2 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0.7g narancshéj

1 kcal
10.4g narancslé

5 kcal
23.1g sűrített tej (cukrozott)

74 kcal
3.2g tojás

4 kcal
4.6g tojássárgája

15 kcal

A tetejére

1.6g porcukor

6 kcal
8.7g habtejszín

25 kcal
5.8g görög joghurt

6 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal

Összesen 293 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

614.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

148 mg
Vas

2 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

273 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

67.5 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

268 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

261 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

42 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 509 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

86.6 g

Zsír

Összesen

238 g
Telített zsírsav

126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1533 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6147.1 g
Cink

7 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

1480 mg
Vas

24 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

1612 mg
Nátrium

2734 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

675.2 g
Cukor

476 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

601 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2680 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

232 mg
D vitamin:

559 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

982 micro
Kolin:

1217 mg
Retinol - A vitamin:

2610 micro
α-karotin

78 micro
β-karotin

550 micro
β-crypt

424 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1348 micro

Összesen 5098 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

355.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

151 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

Az alaphoz

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A kekszet zúzzuk morzsává, és tegyük egy tálba. A kukoricapelyhet is törjük össze, és keverjük össze a kekszmorzsával.
Adjuk hozzá a cukrot és az olvasztott vajat, dolgozzuk össze, majd béleljünk ki vele egy piteformát.
Süssük kb. 15 percig, majd miután kivettük a sütőből, csökkentsük annak hőmérsékletét 160 fokra.
Tegyük egy tálba a tojást és a sárgáját, és keverjük mixerrel, amíg kifehéredik és habos lesz.
Ekkor keverjük bele a sűrített tejet, a citrushéjakat és a gyümölcslevet. Öntsük rá a kekszes alapra, és süssük 20 percig. Ha kész, hagyjuk a formában hűlni 5 órán, vagy egy egész éjszakán át.
A lágyan felvert tejszínt keverjük össze a joghurttal és a porcukorral, és öntsük a sütemény tetejére, díszítésként pedig szórjunk rá citrom- és/vagy narancshéjat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Ez egy klasszikus, brit húsvéti recept, de bármikor máskor is elkészíthető. A hűtőben több napot is eláll. Finom citrusos íze van, és minél többet hagyjuk állni, annál finomabb lesz.

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Tejszínes kefirtorta

Tejszínes-barackos torta Helga konyhájából

Pándi meggytorta szelbarbi konyhájából

Habos torta

Tejszínes ribizlis torta gluténmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

charlotte-torta

Óriás piskótatekercs-torta

A piskótatekercs az a klasszikus süti, amit az emberek bármikor szívesen készítenek, mert egyszerű és nagyszerű, nem kell nagyon flancolni vele. Puha piskóta házi lekvárral, rengeteg ...

Gerzsenyi Flóra

lúdláb torta

Lúdlábtorta rumos meggyel

Ez a nagyszerű és egyedi megjelenésű torta Gerbaud Emil munkáját dicséri. Eredetileg egy cukrászati alapkrémmel, párizsi krémmel, más néven ganache-zsal (ganázzsal) készítette el, ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept