Nosalty logó

Szentesi húsos tészta

Name: Szentesi húsos tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 1 közepes fej Vöröshagyma; 4 db Paradicsom; 10 dkg Margarin; 2 evőkanál Finomliszt; 2 dl Tej; 3 db Tojássárgája; 2 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 500 g Tészta fodros kocka; 10 dkg Sajt reszelt; 1 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
1 közepes fej vöröshagyma
4 db paradicsom
10 dkg margarin
2 evőkanál finomliszt
2 dl tej
3 db tojássárgája
2 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
500 g tészta (fodros kocka)
10 dkg sajt (reszelt)
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1126

Kalória

53.6g

Fehérje

108.2g

Szénhidrát

51.6g

Zsír

242.5g

Víz

278.2g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
100g paradicsom

18 kcal
25g margarin

179 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g tej

28 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
125g tészta

464 kcal
25g sajt

88 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 1126 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
400g paradicsom

72 kcal
100g margarin

717 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g tej

112 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
500g tészta

1855 kcal
100g sajt

352 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 4503 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

24.7g darált sertéshús

45 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
19.7g paradicsom

4 kcal
4.9g margarin

35 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
9.9g tej

6 kcal
3g tojássárgája

10 kcal
2g tejföl

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
24.7g tészta

91 kcal
4.9g sajt

17 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 222 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

53.6 g

Zsír

Összesen

51.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

278 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1528.5 g
Cink

5 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

307 mg
Vas

6 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

702 mg
Nátrium

274 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

242.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

401 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

344 micro
Kolin:

247 mg
Retinol - A vitamin:

344 micro
α-karotin

107 micro
β-karotin

625 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

312 micro

Összesen 1126 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

214.5 g

Zsír

Összesen

206.4 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

1113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6113.9 g
Cink

21 mg
Szelén

475 mg
Kálcium

1227 mg
Vas

23 mg
Magnézium

458 mg
Foszfor

2807 mg
Nátrium

1096 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

432.7 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

969.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1605 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

242 micro
K vitamin:

129 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1377 micro
Kolin:

986 mg
Retinol - A vitamin:

1377 micro
α-karotin

427 micro
β-karotin

2499 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

1249 micro

Összesen 4503 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301.5 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

123 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

507 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

Felkockázott hagymát olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált húst, sóval, borssal, majorannával, őrölt köménnyel fűszerezzük.
Paradicsomot meghámozzuk, apróra kockázzuk, és a húshoz adjuk. Pár percig együtt főzzük.
Tésztát sós vízben kifőzzük, lecsöpögtetjük.
Közben elkészítjük a mártást: margarint megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet és a forró tejet, majd simára keverjük, felforraljuk, és félrehúzzuk, és lehűtjük.
Tojások sárgáját a tejföllel elkeverjük, és a kihűlt mártáshoz adjuk, sózzuk, borsozzuk.
Húst összekeverjük a mártással és a tésztával, tepsibe öntjük, tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon finom étel.:)

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Brokkolis-csirkés tésztatorta

Rakott spagetti KonyhaBoszi konyhájából

Sütőtökös-csirkés penne

Sonkás-gombás rakott spagetti

Húsos-tejfölös rakott tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

carbonara

Carbonara spagetti guanciale-val, vagyis olasz tokaszalonnával

A carbonaranak megannyi változata létezik, és gyakorlatilag bárhogyan járunk el egy ízletes, gyors, laktató étel lesz a végeredmény. Olaszországban leggyakrabban spagettiből készítik ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept