Nosalty logó

Szepezdi krumplis lángos

Name: Szepezdi krumplis lángos
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Burgonya; 100 dkg Finomliszt; 2 dl Tej; 5 dkg Élesztő; 1 ek Cukor; 0 ízlés szerint Só; 30 dl Napraforgó olaj

Dacota

10adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg burgonya
100 dkg finomliszt
2 dl tej
5 dkg élesztő
1 ek cukor
só ízlés szerint
30 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

960

Kalória

11.7g

Fehérje

81.6g

Szénhidrát

65.2g

Zsír

27.3g

Víz

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
35% Zsír

20g burgonya

12 kcal
100g finomliszt

364 kcal
20g tej

11 kcal
5g élesztő

5 kcal
1g cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 960 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
35% Zsír

200g burgonya

116 kcal
1000g finomliszt

3640 kcal
200g tej

112 kcal
50g élesztő

53 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
2550g napraforgó olaj

5636 kcal

Összesen 9596 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
35% Zsír

5g burgonya

3 kcal
24.9g finomliszt

91 kcal
5g tej

3 kcal
1.2g élesztő

1 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0g só

0 kcal
63.6g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
35% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

65.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.7 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

27.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 960 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
35% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

116.6 g

Zsír

Összesen

652.4 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

296 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

236 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2537.2 g
Cink

12 mg
Szelén

344 mg
Kálcium

406 mg
Vas

15 mg
Magnézium

275 mg
Foszfor

1334 mg
Nátrium

144 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

816.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

272.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

262 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

675 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

194 micro

Összesen 9596 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
35% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

63.3 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

6.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

A krumplit héjában megfőzzük, majd még melegen meghámozzuk és összetörjük.
Az élesztőt a cukorral együtt langyos tejben felfuttatjuk.
A lisztet a meleg krumplira szitáljuk, hozzáadjuk az élesztős tejet, és rugalmas, puha tésztát gyúrunk belőle. Letakarva duplájára kelesztjük (forró nyári napokon fél óra, amúgy kicsit tovább tart).
Ha kész, teniszlabdányi gombócokat szakítunk belőle, és gömb alakúra formázzuk.
Letakarva még egy fél órát pihentetjük. Közben felforraljuk az olajat. Ha letelt a fél óra, a lángosokat olajos kézzel kicsit kihúzgáljuk, és forró olajban megsütjük. Vigyázat, oldalanként 2-2 perc elég neki!
Ha kész, lecsöpögtetjük, és ízlés szerinti feltéteket pakolunk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A szokásos évi szepezdi lángos krumplis változata. Általában ötszörös mennyiség készül belőle, de nem szokott megmaradni. Igaz, mindig vagyunk rá vagy hetvenen..

Hasonló receptek

Összes burgonyás lángos

Burgonyás lángos ahogy Gabimami készíti

Pampuska (Krumplis lángos 4.)

Burgonyás lángos Edittől

Burgonyás lángos 3.

Burgonyás-zabpelyhes lángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept