Szerb sajtos-töltött pogácsa
Momoo
6adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 60 dkg finomliszt
- 10 dkg margarin
- 2 ek cukor
- 2.5 ek só
- 4 dkg élesztő
- 3 dl tej
- 2 dl tejföl
A töltelékhez
- 1 db tojássárgája
- 8 dkg margarin
- só ízlés szerint
- 1 ek tejföl
- 20 dkg sajt (reszelt)
A tetejére
- 3 db tojássárgája
- 3 dkg sajt (reszelt)
Tápanyag és kalória
879
Kalória
24.6g
Fehérje
85.5g
Szénhidrát
47.8g
Zsír
72.7g
Víz
213.5g
Koleszterin
3.2g
Élelmi rost
7.1g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt
364 kcal
-
17g margarin
120 kcal
-
3g cukor
13 kcal
-
5g só
0 kcal
-
7g élesztő
7 kcal
-
50g tej
28 kcal
-
33g tejföl
66 kcal
A töltelékhez
-
3g tojássárgája
11 kcal
-
13g margarin
96 kcal
-
0g só
0 kcal
-
3g tejföl
7 kcal
-
33g sajt
117 kcal
A tetejére
-
10g tojássárgája
32 kcal
-
5g sajt
18 kcal
Összesen 879 kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
600g finomliszt
2184 kcal
-
100g margarin
717 kcal
-
20g cukor
77 kcal
-
28g só
0 kcal
-
40g élesztő
42 kcal
-
300g tej
168 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
A töltelékhez
-
20g tojássárgája
64 kcal
-
80g margarin
574 kcal
-
0g só
0 kcal
-
20g tejföl
40 kcal
-
200g sajt
704 kcal
A tetejére
-
60g tojássárgája
193 kcal
-
30g sajt
106 kcal
Összesen 5265 kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
35.3g finomliszt
129 kcal
-
5.9g margarin
42 kcal
-
1.2g cukor
5 kcal
-
1.6g só
0 kcal
-
2.4g élesztő
2 kcal
-
17.7g tej
10 kcal
-
11.8g tejföl
23 kcal
A töltelékhez
-
1.2g tojássárgája
4 kcal
-
4.7g margarin
34 kcal
-
0g só
0 kcal
-
1.2g tejföl
2 kcal
-
11.8g sajt
41 kcal
A tetejére
-
3.5g tojássárgája
11 kcal
-
1.8g sajt
6 kcal
Összesen 309 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
24.6 g
Zsír
-
Összesen
47.8 g
-
Telített zsírsav
17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
-
Koleszterin
213 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2850.6 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
49 mg
-
Kálcium
379 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
39 mg
-
Foszfor
350 mg
-
Nátrium
2029 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
85.5 g
-
Cukor
7 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
72.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
463 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
37 micro
-
K vitamin:
30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
-
Kolin:
139 mg
-
Retinol - A vitamin:
444 micro
-
α-karotin
5 micro
-
β-karotin
215 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
165 micro
Összesen 879 kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
147.4 g
Zsír
-
Összesen
286.6 g
-
Telített zsírsav
100 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
112 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
-
Koleszterin
1281 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
17103.8 g
-
Cink
17 mg
-
Szelén
293 mg
-
Kálcium
2272 mg
-
Vas
12 mg
-
Magnézium
235 mg
-
Foszfor
2099 mg
-
Nátrium
12171 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
512.7 g
-
Cukor
43 mg
-
Élelmi rost
19 mg
Víz
-
Összesen
436.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2776 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
6 micro
-
E vitamin:
20 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
223 micro
-
K vitamin:
179 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
643 micro
-
Kolin:
831 mg
-
Retinol - A vitamin:
2665 micro
-
α-karotin
30 micro
-
β-karotin
1290 micro
-
β-crypt
29 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
992 micro
Összesen 5265 kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.7 g
Zsír
-
Összesen
16.9 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1007.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
17 mg
-
Kálcium
134 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
14 mg
-
Foszfor
124 mg
-
Nátrium
717 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
30.2 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
25.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
164 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
13 micro
-
K vitamin:
11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
-
Kolin:
49 mg
-
Retinol - A vitamin:
157 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
76 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
58 micro
Összesen 309 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.
- A lisztet, a cukrot, sót egy nagy tálba öntjük, és hozzáadjuk az élesztős tejet. Összegyúrjuk, és 30-40 percig pihenni hagyjuk.
- Amíg a tészta kel, a masszához felverjuk a tojássárgáját, majd hozzáadjuk a margarint. A végén beletesszük a tejfölt és a sót.
- A megkelt tésztát két részben kinyújtjuk ki 1-2 mm vastagra. A kinyújtott tésztát hosszában kettévágjuk, megkenjük a masszával, és megszórjuk sajttal. Felcsavarjuk, megkenjük a tojássárgájával, és megszórjuk egy kicsit sóval. Ferdén feldaraboljuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a pogácsákat, és csipetnyi sajttal magszórjuk, majd pirosra sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Valami finom pogácsát szerettem volna készíteni, ami nem száraz, és erre esett a választás. Sikert is aratott, a párom egy tányerral azonnal el is tüntetett. :) Remélem, nektek is tetszeni fog :).
Hasonló receptek
Villámgyors sajtos-túrós pogácsa
Sajtos-joghurtos pogácsa Nagymama konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Sajtos pogácsa villámgyorsan
Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...
Cheddar scones
A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...
Sajtos pogácsa egyszerűen
A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept