Nosalty logó

Szerecsendiós csirkemell sajtos krumplival

Konyhatündérke

4adag

Idő

80p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 közepes db burgonya
0.5 dkg csirkemellfilé
1 csokor petrezselyem
szerecsendió ízlés szerint (őrölt)
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
3 db tojás
300 g trappista sajt
3 dl tej

Tápanyag és kalória

543

Kalória

29.1g

Fehérje

37.2g

Szénhidrát

30.4g

Zsír

221.1g

Víz

228.2g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

250g burgonya

144 kcal
1g csirkemellfilé

2 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
41g tojás

52 kcal
75g trappista sajt

264 kcal
75g tej

42 kcal

Összesen 543 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
5g csirkemellfilé

6 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
165g tojás

208 kcal
300g trappista sajt

1056 kcal
300g tej

168 kcal

Összesen 2173 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

54.6g burgonya

32 kcal
0.3g csirkemellfilé

0 kcal
2.5g petrezselyem

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
9g tojás

11 kcal
16.4g trappista sajt

58 kcal
16.4g tej

9 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

29.1 g

Zsír

Összesen

30.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

228 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1698.4 g
Cink

3 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

631 mg
Vas

3 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

458 mg
Nátrium

508 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

221.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

342 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

190 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

293 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

592 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

825 micro

Összesen 543 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

116.4 g

Zsír

Összesen

121.6 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

913 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6793.6 g
Cink

12 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

2526 mg
Vas

13 mg
Magnézium

286 mg
Foszfor

1832 mg
Nátrium

2031 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

148.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

884.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1367 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

208 mg
D vitamin:

182 micro
K vitamin:

761 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

304 micro
Kolin:

573 mg
Retinol - A vitamin:

1172 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2369 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3300 micro

Összesen 2173 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

371 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

138 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, 2-3 cm vasta karikákra vágjuk.
Egy edénybe lereszelünk sok sajtot (ízlés szerint), ráütünk 3 db tojást és a 3 dl tejet, jól elkeverjük.
Jénai tál aljába egy kicsi olajat öntünk, belerakjuk a felkarikázott krumpli felét, sózzuk, majd leöntjük a sajtos,tojásos tejjel, majd ráhelyezzük a krumpli másik felét, sózzuk, és újra leöntjük a sajtos, tojásos tejjel.
Letakarjuk, és előmelegített sütőbe betesszük sülni.
A csirkemellet felszeleteljük, kicsit megklopfoljuk.
Egy edénybe 3 dl olajat öntünk. Szerecsendióval, sóval és borssal fűszerezzük. Egy csokor petrezselyemzöldet felaprózunk, és azt is az olajba keverjük.
A csirkemell szeleteket egyesével átforgatjuk ebben az olajban, és egymásra rakva bele is rakjuk az edénybe, hagyjuk ebben pácolodni.
Serpenyőben pici olajat forrósítunk, a csirkemelleket úgy helyezzük bele, hogy minél több petrezselyemzöld rajta maradjon. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
A sajtos krumplival tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon ízletes étel. Én készítettem hozzá zöldség salátát is. Tipp: Jól forgassuk át kézzel a hússzeleteket a pácban, hogy minden hús elég sok petrezselyemzöldet vegyen magára. Figyeljünk rá, hogy úgy tegyük oda sütni is, hogy sok petrezselyemzöld rajta maradjon, az aztán szépen rásül.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Fűszeres marhaszelet ribizlis palacsintával

Provence-i csirkecomb

Pikáns csirkemell cukkinivel és tócsnival

Sült csirkecombfilé korongburgonyával

Sült karaj francia cseresznyemártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept