Nosalty logó

Szerelmes Red Velvet

Lempner Bianka

4adag

Idő

90p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskótatészta

295 g finomliszt
11 g cukrozatlan kakaópor
5 g szódabikarbóna
6 g só (tengeri só)
114 g vaj (szobahőmérsékletű)
200 g porcukor
2 db tojás
1 ek vanília kivonat
1 teáskanál ecet
2.4 dl író
2 kávéskanál ételfesték (piros, ízlés szerint)

Krém

250 g mascarpone
80 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor (bourbon)
2 dl habtejszín
0.5 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé

Díszítés

50 dkg eper

Tápanyag és kalória

1256

Kalória

19.7g

Fehérje

144.4g

Szénhidrát

68.6g

Zsír

229.9g

Víz

209.2g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

83.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

Piskótatészta

74g finomliszt

268 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
2g só

0 kcal
29g vaj

204 kcal
50g porcukor

194 kcal
28g tojás

35 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g ecet

0 kcal
60g író

24 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krém

63g mascarpone

253 kcal
20g porcukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g habtejszín

146 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g citromlé

1 kcal

Díszítés

125g eper

38 kcal

Összesen 1256 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

Piskótatészta

295g finomliszt

1074 kcal
11g cukrozatlan kakaópor

25 kcal
5g szódabikarbóna

0 kcal
6g só

0 kcal
114g vaj

817 kcal
200g porcukor

774 kcal
110g tojás

138 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g ecet

0 kcal
240g író

96 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krém

250g mascarpone

1010 kcal
80g porcukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g habtejszín

584 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g citromlé

4 kcal

Díszítés

500g eper

150 kcal

Összesen 5022 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

Piskótatészta

14.4g finomliszt

53 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.3g só

0 kcal
5.6g vaj

40 kcal
9.8g porcukor

38 kcal
5.4g tojás

7 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g ecet

0 kcal
11.7g író

5 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krém

12.2g mascarpone

49 kcal
3.9g porcukor

15 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
9.8g habtejszín

29 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
1g citromlé

0 kcal

Díszítés

24.5g eper

7 kcal

Összesen 246 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

68.6 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

209 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1598.1 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

160 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

267 mg
Nátrium

1071 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

144.4 g
Cukor

83 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

229.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

383 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

375 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 1256 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

78.8 g

Zsír

Összesen

274.4 g
Telített zsírsav

110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

837 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6392.4 g
Cink

6 mg
Szelén

142 mg
Kálcium

641 mg
Vas

9 mg
Magnézium

237 mg
Foszfor

1069 mg
Nátrium

4283 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

577.6 g
Cukor

333 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

919.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1531 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

292 mg
D vitamin:

128 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

266 micro
Kolin:

442 mg
Retinol - A vitamin:

1499 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

336 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

670 micro

Összesen 5022 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

312.7 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

31 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

210 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

Piskótatészta

A lisztet, a kakaóport, a szódabikarbónát és a sót egy tálban összekeverjük, majd átszitáljuk.
Egy másik edényben a porcukrot a vajjal habosra keverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat, ezután az írót, az ecetet és a vanília kivonatot, közben robotgéppel folyamatosan keverjük, és annyi ételfestéket adunk hozzá, amíg a kívánt színt el nem érjük.
Ha elértük a megfelelő színt fokozatosan hozzáadjuk a lisztes keveréket és csomómentesre keverjük.
Kivajazott (18 cm-es) tortaformába öntjük, 160°C-os előmelegített sütőben, kb. 60 perc alatt készre sütjük. Megvárjuk, hogy teljesen kihűljön a piskóta, ezután 3 egyforma vastagságú lapra vágjuk.
Amíg sül-hűl a piskóta, addig elkészítjük a krémet.

Krém

A mascarponét, a porcukrot és a vaníliás cukrot kemény habbá verjük a citrom levével és héjával.
Végül hozzákeverjük a külön kemény habbá vert habtejszínt.

Díszítés

A krémet kb. 3 részre osztjuk, a kihűlt lapokat egymásra rétegezzük, tetszés szerint eperrel díszítjük.
Jelen receptben: a megsült piskóta tetejét levágtuk (egyenesre vágtuk), hogy mind a 3 lap egyforma vastagságú legyen, ezt a darabot összemorzsoltuk, a torta oldalát bevontuk egy kis krémmel, hogy rátapadjon ez a morzsa, majd félbevágott eprekkel díszítettük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 18

Nagyon jó program egy Valentin-napi közös sütés! Sok sikert!

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Mogyorós málnás nyuszis torta

Áfonyás torta

Tejszínes szedertorta

Sztracsatellás tejszíntorta

Somlói torta Belgacsoki konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Gasztro

A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...

Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

A család tortája

Ezt a különleges tortát a sokszínűség ihlette. Tele van különféle gyümölcsökkel, különböző ízekkel, és ami a legfontosabb, egy nagy adag szeretettel!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A halkereskedő elárulta: ezt a halat érdemes venni a drága...

A tőkehal ára egyre több vásárlót riaszthat el, pedig létezik egy jóval olcsóbb alternatíva, amely ízben sem okoz csalódást. Egy halkereskedő elárulta, melyik halat érdemes keresni a pultnál.

Gasztro

Fordulat jön decemberben: így változik a trappista sajt és a...

December közeledtével sokan figyelik, hogyan alakul az alapvető élelmiszerek ára. Az elmúlt évek drágulása után most kedvezőbb hírek érkeztek: a friss előrejelzések szerint nem kell jelentős áremelkedéstől tartani. Mutatjuk, mennyibe kerülhetnek ezek a termékek az év utolsó hónapjában.

Gasztro

8000 forintos csülök, 7000 forintos lángos: ilyen árakkal indult a...

November 13-án megnyílt a Vörösmarty téri karácsonyi vásár, ahol idén is borsos árakkal találkozhatnak a látogatók. Egyes ételekért akár 8000 forintot is elkérnek, de kedvezőbb ajánlatokból sincs hiány.

Még több cikk

Top Receptek

zöldséges hús

Friss receptek

Még több friss recept