Nosalty logó

Szerelmesek túrótortája

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

alap

100 g étcsokoládé
50 g vaj
175 g zabliszt (zabpelyhet is ledarálhatunk)

tészta

4 db tojás
125 g margarin
175 g nádcukor
450 g krémtúró
1 púpozott ek gluténmentes lisztkeverék (vagy finomliszt)
1 kávéskanál gluténmentes sütőpor (vagy sütőpor)
1 ek almaecet

töltelék

3 dl tejföl
2 ek nádcukor (vagy porcukor)
1 kávéskanál vaníliaaroma
2 ek eperlekvár (vagy más piros lekvár)

Tápanyag és kalória

401

Kalória

7.2g

Fehérje

41.2g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

35.9g

Víz

84.4g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

27.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír

alap

8g étcsokoládé

46 kcal
4g vaj

30 kcal
15g zabliszt

59 kcal

tészta

18g tojás

23 kcal
10g margarin

75 kcal
15g nádcukor

55 kcal
38g krémtúró

42 kcal
2g gluténmentes lisztkeverék

6 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
0g almaecet

0 kcal

töltelék

25g tejföl

50 kcal
2g nádcukor

6 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
3g eperlekvár

9 kcal

Összesen 401 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír

alap

100g étcsokoládé

546 kcal
50g vaj

359 kcal
175g zabliszt

707 kcal

tészta

220g tojás

277 kcal
125g margarin

896 kcal
175g nádcukor

665 kcal
450g krémtúró

500 kcal
20g gluténmentes lisztkeverék

69 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
5g almaecet

1 kcal

töltelék

300g tejföl

594 kcal
20g nádcukor

76 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
40g eperlekvár

111 kcal

Összesen 4801 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír

alap

6g étcsokoládé

33 kcal
3g vaj

21 kcal
10.4g zabliszt

42 kcal

tészta

13.1g tojás

16 kcal
7.4g margarin

53 kcal
10.4g nádcukor

40 kcal
26.8g krémtúró

30 kcal
1.2g gluténmentes lisztkeverék

4 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
0.3g almaecet

0 kcal

töltelék

17.9g tejföl

35 kcal
1.2g nádcukor

5 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
2.4g eperlekvár

7 kcal

Összesen 286 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

62 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.2 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

164 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 401 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

86.3 g

Zsír

Összesen

278.9 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

1013 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3762.2 g
Cink

11 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

750 mg
Vas

20 mg
Magnézium

475 mg
Foszfor

1642 mg
Nátrium

716 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

493.9 g
Cukor

333 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

430.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2050 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

139 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

712 mg
Retinol - A vitamin:

1968 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

942 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1332 micro

Összesen 4801 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

alap

A sütőt 160 Celsius fokra előmelegítjük.
A csokit felolvasztjuk.
A vajat is beledobjuk, felolvasztjuk, elkeverjük.
A zablisztet 2 kanalanként adjuk hozzá, és elkeverjük.
Egy 23 cm átmérőjű kapcsos tortaformába egyengetjük, és 10 percre a sütőbe tesszük.
Ha a 10 perc letelt, kivesszük a sütőből, és félrerakjuk. A sütőt ne kapcsoljuk ki, még szükségünk lesz rá.

tészta

Míg az alap sül, a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket felverjük. Félretesszük.
Egy másik keverőtálban a margarint a cukorral kikeverjük.
A margarinos cukros keverékhez hozzáadjuk a tojássárgájákat, és elkeverjük.
A krémtúrót is belekeverjük a tojássárgás keverékbe, és habverővel csomómentesre dolgozzuk.
A lisztet és sütőport is belekeverjük. Hozzáadjuk az almaecetet is.
A tojásfehérje habot kanalanként beleforgatjuk a cukros-tojássárgás keverékbe.
A csokialapra öntjük, és 45 perc alatt megsütjük.
A sütőben hagyjuk fél órára, majd kitámasztjuk a sütő ajtaját fél órára, hogy lassan hűljön ki. A tészta teteje megrepedhet és hűlés közben, kissé visszaesik, de ne ijedjünk meg, a töltelék eltakarja majd.
Egy vékony pengéjű kést vagy fémspatulát húzzunk végig a tészta és a tortaforma között, de a tortaformát még ne nyissuk ki.

töltelék

A tejfölt a porcukorral és a vaníliaaromával kikeverjük. A teljesen kihűlt tésztára öntjük.
A tölteléket körberázogatjuk kicsit, hogy a légbuborékok feljöjjenek a felszínre, és elsimuljon.
A lekvárt elkeverjük, hogy jól kenhető legyen, és egy-egy teáskanálnyit pottyantunk a tejfölös krémre. Kávéskanállal vagy késsel szíveket formázunk a lekvárból.
Sajnos a következő fontos lépés: egy éjszakára letakarva a hűtőben pihentetjük. Így a tejföl nem csurog majd le a tésztáról a lekvárral együtt. A tésztának is jót tesz, így alakul át krémes állagúvá.
Legegyszerűbb két tál között a tortaformában tárolni a hűtőben, ha nincs megfelelő nagyságú dobozunk. A szeletelésnél a csokis alap kis erőbedobást igényel, de kóstolásnál minden megbocsátódik.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 23x23x6

Munkaigényes, de ígérem, megéri. Laktató, az alap ropogós és csokis, a tészta krémesen puha, a töltelék savanykás és édes váltakozása, ami kiemeli az ízeket, és még jól is néz ki.

Hasonló receptek

Összes diétás túrótorta

Barackos túrótorta cukor nélkül

Diabetikus túrótorta

Gluténmentes túrós meggytorta

Túrótorta teljes kiőrlésű kenyérrel

Narancsos joghurtos túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

túrótorták

Epres túrótorta Gizitől

Gizi

különleges túrótorta

Túrógombóctorta

Ha szeretitek a túrógombócot, akkor ez a torta sem fog csalódást okozni, sőt. Ez lesz az új kedvencetek – ahogy nekünk is.

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept