Nosalty logó

Szezám-majonéz

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db tojássárgája
1 ek citromlé
1 ek szezámolaj
100 ml repceolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek szezámmag

Tápanyag és kalória

285

Kalória

1.9g

Fehérje

0.9g

Szénhidrát

31g

Zsír

7.2g

Víz

108.5g

Koleszterin

212.5mg

Élelmi rost

111.7mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
2% Szénhidrát
76% Zsír

10g tojássárgája

32 kcal
2g citromlé

0 kcal
3g szezámolaj

22 kcal
25g repceolaj

221 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g szezámmag

10 kcal

Összesen 285 kcal

5% Fehérje
2% Szénhidrát
76% Zsír

40g tojássárgája

129 kcal
8g citromlé

2 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
100g repceolaj

884 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 1143 kcal

5% Fehérje
2% Szénhidrát
76% Zsír

24.2g tojássárgája

78 kcal
4.8g citromlé

1 kcal
6.1g szezámolaj

54 kcal
60.6g repceolaj

536 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.2g szezámmag

24 kcal

Összesen 693 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
2% Szénhidrát
76% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

31 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

99.3 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

7.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 285 kcal

5% Fehérje
2% Szénhidrát
76% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

124.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

120 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

201 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

330 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

439 micro

Összesen 1143 kcal

5% Fehérje
2% Szénhidrát
76% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

75.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

263 mg

Ásványi anyagok

Összesen

240.6 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

200 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

266 micro

Összesen 693 kcal

Elkészítés

A tojássárgákat a citromlével elkeverjük. Az olajakat összekeverjük egymással.
Az olajat apránként csurgatva a tojáshoz adagoljuk folyamatosan kevergetve, amíg el nem fogy.
Sózzuk, borsozzuk, behűtve, szezámmaggal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A spárga tempura kísérője.

Hasonló receptek

Összes majonéz

Tofu majonéz

Majonéz olaj nélkül

Főzött majonéz

Házi majonéz

Hagyományos majonéz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

majonéz

Vegán majonéz

Filléres és villámgyors megoldást hoztunk a majonézre: ez a mindenmentes szósz, pont olyan krémes és ízes, mint az eredeti! Mindössze szójatej, egy kevés ecet, napraforgóolaj és ízlés ...

Rosanics Petra

majonéz

Vegán majonéz szójajoghurttal

Könnyű, majdnem mindenmentes, vegán opció, ha te is sonka és tojás nélkül ülöd a húsvétot.

Gréti

majonéz

Tojásmentes majonéz

Nem is gondolnánk, hogy hány embernek okoz problémát a tojás az ételek összetevői között, főleg ha még nyersen is kerül bele. E nélkül hosszabb ideig eltartható a házi készítésű ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept