Nosalty logó

Szezámmagos bundás csirke

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Bunda és csirke

2 db csirkemellfilé
5 csapott ek finomliszt
1 db tojás
0.5 dl napraforgó olaj
0.5 csomag sütőpor
só ízlés szerint
2 dl tej

Máz

160 g ketchup (közepes tubusos)
chili ízlés szerint
2 ek szezámmag
2 ek cukor

Rizibizi

10 dkg zöldborsó (ízlés szerint bármennyit tehetünk bele)
1 bögre rizs
0.5 dl napraforgó olaj
1 csapott ek cukor
4 dl víz (két bögre víz, azzal mérjük, amivel a rizst)
1 teáskanál só (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

1408

Kalória

70.5g

Fehérje

148.9g

Szénhidrát

57.2g

Zsír

495.5g

Víz

254.3g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

39g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

Bunda és csirke

225g csirkemellfilé

270 kcal
25g finomliszt

91 kcal
28g tojás

35 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
100g tej

56 kcal

Máz

80g ketchup

81 kcal
0g chili

0 kcal
7g szezámmag

40 kcal
10g cukor

39 kcal

Rizibizi

50g zöldborsó

41 kcal
100g rizs

358 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
5g cukor

19 kcal
200g víz

0 kcal
3g só

0 kcal

Összesen 1408 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

Bunda és csirke

450g csirkemellfilé

540 kcal
50g finomliszt

182 kcal
55g tojás

69 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
200g tej

112 kcal

Máz

160g ketchup

162 kcal
0g chili

0 kcal
14g szezámmag

80 kcal
20g cukor

77 kcal

Rizibizi

100g zöldborsó

81 kcal
200g rizs

716 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
10g cukor

39 kcal
400g víz

0 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 2813 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

Bunda és csirke

25.6g csirkemellfilé

31 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
3.1g tojás

4 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
11.4g tej

6 kcal

Máz

9.1g ketchup

9 kcal
0g chili

0 kcal
0.8g szezámmag

5 kcal
1.1g cukor

4 kcal

Rizibizi

5.7g zöldborsó

5 kcal
11.4g rizs

41 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
0.6g cukor

2 kcal
22.8g víz

0 kcal
0.3g só

0 kcal

Összesen 159 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

70.5 g

Zsír

Összesen

57.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

254 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4105.7 g
Cink

4 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

466 mg
Vas

8 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

1066 mg
Nátrium

2324 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

148.9 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

495.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

316 micro
Kolin:

284 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

478 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

9650 micro
Lut-zea

1494 micro

Összesen 1408 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

141.1 g

Zsír

Összesen

114.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

509 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8211.5 g
Cink

9 mg
Szelén

173 mg
Kálcium

932 mg
Vas

16 mg
Magnézium

298 mg
Foszfor

2131 mg
Nátrium

4647 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

297.8 g
Cukor

78 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

990.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

631 micro
Kolin:

569 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

955 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

19299 micro
Lut-zea

2987 micro

Összesen 2813 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

467.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

265 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1099 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

Bunda és csirke

A rizs készítése: Olajon kicsit pároljuk a borsót, hozzáadunk egy csapott evőkanál cukrot, majd hozzáadunk egy bögre rizst, és ugyanezzel a bögrével hozzámérünk dupla ennyi vizet. Sózzuk, és lassú tűzön készre főzzük.
A csirkemellet kisebb szeletekre, csíkokra vágjuk, sózzuk. Egy tálba beletesszük a bundázáshoz valókat (liszt, só, tojás, olaj, sütőpor), és a tejjel felöntve sűrű masszát készítünk.
Elkészítjük a mázat is. Ízlés szerinti ketchupot, cukrot, bármilyen chilit vagy erős paprikát összekeverünk. Aki nem szeretné csípősen, az kihagyhatja belőle.
A húst beleforgatjuk a bundázáshoz elkészített masszába, majd forró olajban sütjük. Amikor a húskockát beletesszük a bő, forró olajba, figyeljünk, hogy a bunda teljesen befedje. A megsült húsfalatokat lecsepegtetjük, és rögtön a mázba forgatjuk, megszórjuk szezámmaggal, majd tálra tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Láttam pár receptet erről az ételről, de nekem sehogy nem stimmeltek az arányok a bundához. Ezért saját magam kísérleteztem ki a számomra legmegfelelőbbet. A máznál ugyanez volt a helyzet. Ne áltassuk magunkat, szükséges a cukor, hogy visszakapjuk azt az ízvilágot, amit megszokhattunk a kínai étteremben.

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Cukkinis-ananászos csirkeragu

Szecsuáni csirke

Kínai sült oldalas zöldséges tésztával

Csípős mogyorós csirke

Szezámmagos csirke NapsütötteVidékünkön konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept