Nosalty logó

Szezámmagos csirkefalatok

Name: Szezámmagos csirkefalatok
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csirkemellfilé; 1 db Tojás; 1 kk Szódabikarbóna; 3 evőkanál Finomliszt; 1 dl Tej; 0 dl Szódavíz; 0 ízlés szerint Só; 4 ek Méz; édes-savanyú 4 ek Chiliszósz; 4 ek Ketchup; 5 csepp Szezámolaj; 2 ek Szezámmag

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

30 dkg csirkemellfilé

A bundához

1 db tojás
1 kk szódabikarbóna
3 evőkanál finomliszt
1 dl tej
0.5 dl szódavíz
só ízlés szerint

A mázhoz

4 ek méz
4 ek chiliszósz
4 ek ketchup
5 csepp szezámolaj
2 ek szezámmag

Tápanyag és kalória

553

Kalória

42.6g

Fehérje

71.6g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

214.6g

Víz

199.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

50.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

A húshoz

150g csirkemellfilé

180 kcal

A bundához

28g tojás

35 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
23g finomliszt

82 kcal
50g tej

28 kcal
25g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal

A mázhoz

50g méz

152 kcal
30g chiliszósz

6 kcal
30g ketchup

30 kcal
0g szezámolaj

0 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 553 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

A húshoz

300g csirkemellfilé

360 kcal

A bundához

55g tojás

69 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
45g finomliszt

164 kcal
100g tej

56 kcal
50g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal

A mázhoz

100g méz

304 kcal
60g chiliszósz

13 kcal
60g ketchup

61 kcal
0g szezámolaj

0 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 1107 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

A húshoz

38.2g csirkemellfilé

46 kcal

A bundához

7g tojás

9 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
5.7g finomliszt

21 kcal
12.7g tej

7 kcal
6.4g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal

A mázhoz

12.7g méz

39 kcal
7.6g chiliszósz

2 kcal
7.6g ketchup

8 kcal
0g szezámolaj

0 kcal
1.8g szezámmag

10 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

42.6 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

200 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1436.6 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

161 mg
Vas

3 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

450 mg
Nátrium

684 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

71.6 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

214.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

205 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

172 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

3619 micro
Lut-zea

276 micro

Összesen 553 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

85.2 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

399 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2873.2 g
Cink

4 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

321 mg
Vas

5 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

901 mg
Nátrium

1369 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

143.2 g
Cukor

101 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

429.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

410 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

344 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

7237 micro
Lut-zea

553 micro

Összesen 1107 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

365.5 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

174 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

54.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

921 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkemellfilét felkockázzuk, kb. 2x2 cm-es darabkákra. Sózzuk, borsozzuk.
Egy mélytányérban 1 tojásból és a többi hozzávalóból sűrű palacsintatésztát keverünk. Egy másik tálkában pedig összekeverjük a máz hozzávalóit.
Serpenyőben olajat melegítünk.
A husidarabokat beleforgatjuk a palacsintatésztába, és a forró olajba dobjuk őket, de ügyelünk arra, hogy a bunda ne égjen meg. Mikor a hús átsült, kivesszük az olajból, leitatjuk, beleforgatjuk a mázba, és két percre még visszadobjuk a tűzre.
Főtt rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Többet szerettem volna, mint egy egyszerű sült húst, de nem volt itthon túl sok minden. Aztán találtam a konyhaszekrényben szezámmagot...

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Kókuszos csirke rumos majonézzel

Szűzpecsenye leveles tésztában camembert-rel

Mátrai borzas

Rántott szelet vajban párolt zöldségekkel

Cukkinibundás mátrai borzas

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept