húsételek fasírt

Szezámmagos csirkefasírt

Dacota

Dacota

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg csirkemellfilé
• 25 dkg csicseriborsó (vagy konzerv)
• 7 dkg vaj (puha)
• 2 db tojásfehérje
• 3 gerezd fokhagyma (duci)
• 5 dkg zsemlemorzsa
• 2 teáskanál koriander (őrölt)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 7 dkg szezámmag

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

673

Kalória

48.1g

Fehérje

53.3g

Szénhidrát

30.6g

Zsír

120.3g

Víz

128.9g

Koleszterin

10.3g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 19% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 125g csirkemellfilé

  150 kcal

• 63g csicseriborsó

  236 kcal

• 18g vaj

  125 kcal

• 20g tojásfehérje

  10 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 13g zsemlemorzsa

  49 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 18g szezámmag

  100 kcal

Összesen 673 kcal

• 19% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 500g csirkemellfilé

  600 kcal

• 250g csicseriborsó

  945 kcal

• 70g vaj

  502 kcal

• 80g tojásfehérje

  42 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 50g zsemlemorzsa

  198 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 70g szezámmag

  401 kcal

Összesen 2700 kcal

• 19% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 48.6g csirkemellfilé

  58 kcal

• 24.3g csicseriborsó

  92 kcal

• 6.8g vaj

  49 kcal

• 7.8g tojásfehérje

  4 kcal

• 0.9g fokhagyma

  1 kcal

• 4.9g zsemlemorzsa

  19 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 6.8g szezámmag

  39 kcal

Összesen 262 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 19% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  48.1 g

Zsír

• Összesen

  30.6 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  129 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1220.8 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  42 mg

• Kálcium

  245 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  154 mg

• Foszfor

  565 mg

• Nátrium

  200 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  53.3 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  120.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  133 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  391 micro

• Kolin:

  175 mg

• Retinol - A vitamin:

  129 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  54 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 673 kcal

• 19% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  192.6 g

Zsír

• Összesen

  122.6 g

• Telített zsírsav

  45 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  37 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  27 g

• Koleszterin

  516 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4883.3 g

• Cink

  17 mg

• Szelén

  169 mg

• Kálcium

  979 mg

• Vas

  25 mg

• Magnézium

  617 mg

• Foszfor

  2259 mg

• Nátrium

  801 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  13 mg

Szénhidrát

• Összesen

  213.1 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  41 mg

Víz

• Összesen

  481.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  531 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  31 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  59 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1564 micro

• Kolin:

  700 mg

• Retinol - A vitamin:

  515 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  215 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 2700 kcal

• 19% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.7 g

Zsír

• Összesen

  11.9 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  50 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  474.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  95 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  60 mg

• Foszfor

  220 mg

• Nátrium

  78 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.7 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  46.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  52 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  152 micro

• Kolin:

  68 mg

• Retinol - A vitamin:

  50 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

1. A csirkemellet kockákra vágjuk, és a főtt csicseriborsóval együtt aprítóba tesszük, pépesre daráljuk.
2. A masszát keverőtálba tesszük. Mellényomjuk a fokhagymát, hozzátesszük a puha vajat, a tojásfehérjét, a zsemlemorzsát, és a fűszereket.
3. A szezámmagot szétterítjük egy nagyobb tálcán.
4. A masszából lapos, tenyérnyi fasírtokat készítünk, és beleforgatjuk a szezámmagba, hogy mindenhol befedje.
5. Sütőpapírral vagy szilikonlappal bélelt tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

Pár hete találtam ezt a receptet ennek a magazinnak a nyitószámában, azóta vártam egy nyugis hétvégére, hogy kipróbáljam. Kár volt várni, pikk-pakk megvan, és a koriander-csicseriborsó-szezámmag olyan elképesztően finom triót alkotnak, hogy az döbbenet! :)

Hasonló receptek

Összes fasírt

Kenyérfasírt

Baromfi fasírtgolyók

Fasírt, ahogy anyukám készíti

Fetával töltött fasírt paradicsommal

Tejes fasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• abált húsok
• nyúlpecsenyék
• malacsült
• csülök
• kocsonya

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

fasírt

Csevapcsicsa ajvárral grillen készítve

Nyáron mindent igyekszünk a grillen készíteni, így most a csevapcsicsa és az ajvár is ott készült. A Vénusz Plusz Fokhagymás fűszerolajának köszönhetően, szuper ízes lett az ajvár ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept