Nosalty logó

Szezámmagos minikiflik

Szofika

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

2.5 dkg friss élesztő
1.5 dl tej
0.5 teáskanál cukor
25 dkg finomliszt
0.5 ek só
0.8 dl napraforgó olaj

A tetejére

1 db tojás
3 ek szezámmag

Tápanyag és kalória

892

Kalória

21.1g

Fehérje

104.5g

Szénhidrát

42.4g

Zsír

42.5g

Víz

90g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

13g friss élesztő

13 kcal
75g tej

42 kcal
1g cukor

5 kcal
125g finomliszt

455 kcal
3g só

0 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal

A tetejére

28g tojás

35 kcal
11g szezámmag

60 kcal

Összesen 892 kcal

10% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

25g friss élesztő

26 kcal
150g tej

84 kcal
3g cukor

10 kcal
250g finomliszt

910 kcal
6g só

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
21g szezámmag

120 kcal

Összesen 1783 kcal

10% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

4.4g friss élesztő

5 kcal
26.2g tej

15 kcal
0.4g cukor

2 kcal
43.6g finomliszt

159 kcal
1g só

0 kcal
11.1g napraforgó olaj

98 kcal

A tetejére

9.6g tojás

12 kcal
3.7g szezámmag

21 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.1 g

Zsír

Összesen

42.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1794.9 g
Cink

3 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

223 mg
Vas

4 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

291 mg
Nátrium

1145 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

42.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 892 kcal

10% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.2 g

Zsír

Összesen

84.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3589.8 g
Cink

7 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

446 mg
Vas

8 mg
Magnézium

145 mg
Foszfor

582 mg
Nátrium

2290 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

209.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

84.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

304 micro
Kolin:

182 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

288 micro

Összesen 1783 kcal

10% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

626.8 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

400 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

14.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
Egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sót, olajat, élesztős tejet, és alaposan összegyúrjuk.
Letakarva, meleg helyen kb. félóra alatt duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát kettévesszük. Az egyik bucit lisztezett munkalapon kör alakúra nyújtjuk (amilyen vékonyra csak tudjuk), és pizzavágóval 16 cikkre vágjuk.
A cikkeket kicsit még ellapogatjuk, szélesebb felüknél kezdve feltekerjük őket, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk úgy, hogy a végeik alulra kerüljenek, így sütéskor nem fognak szétnyílni.

A tetejére

Megismételjük az előző lépést a másik tésztadarabbal is, így 32 kis kiflink lesz.
Tetejüket megkenjük felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal, és 200 fokra előmelegített sütőben (aminek az aljába egy vízzel teli lábast tettünk) 20 perc alatt pirosra sütjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A legtutibb sörkorcsolyák ezek a kis szezámmagos minikiflik, mindig hipp-hopp elfogynak.:)

Hasonló receptek

Összes sörkiflik

Sajtos-vajas kifli

Pizzás kifli "hiper" módon

Köményes kifli 3.

Sajtos kiflik Hoprik ferencné konyhájából

Töltött party kiflicskék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra