halételek rántott hal

Szezámmagos pangasius rántva

NS

NS

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 0.5 kg pangasius
• 2 citromból nyert citromlé
• 1 ek szezámmag
• 4 db tojás
• 10 dkg finomliszt
• 20 dkg zsemlemorzsa
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 3 dl napraforgó olaj (vagy zsír a sütéshez)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1085

Kalória

34.8g

Fehérje

57.2g

Szénhidrát

79.6g

Zsír

160.5g

Víz

248.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 125g pangasius

  149 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 2g szezámmag

  10 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 50g zsemlemorzsa

  198 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 64g napraforgó olaj

  564 kcal

Összesen 1085 kcal

• 11% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 500g pangasius

  595 kcal

• 80g citromlé

  18 kcal

• 7g szezámmag

  40 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 200g zsemlemorzsa

  790 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 255g napraforgó olaj

  2254 kcal

Összesen 4338 kcal

• 11% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 36.7g pangasius

  44 kcal

• 5.9g citromlé

  1 kcal

• 0.5g szezámmag

  3 kcal

• 16.2g tojás

  20 kcal

• 7.3g finomliszt

  27 kcal

• 14.7g zsemlemorzsa

  58 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 18.7g napraforgó olaj

  166 kcal

Összesen 319 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  34.8 g

Zsír

• Összesen

  79.6 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  35 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  27 g

• Koleszterin

  249 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1299.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  151 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  64 mg

• Foszfor

  473 mg

• Nátrium

  558 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  57.2 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  160.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  77 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  28 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  51 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  101 micro

• Kolin:

  235 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  251 micro

Összesen 1085 kcal

• 11% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  139 g

Zsír

• Összesen

  318.4 g

• Telített zsírsav

  49 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  141 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  108 g

• Koleszterin

  995 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5199.1 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  187 mg

• Kálcium

  602 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  256 mg

• Foszfor

  1892 mg

• Nátrium

  2232 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  228.8 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  641.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  310 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  17 micro

• E vitamin:

  111 mg

• C vitamin:

  31 mg

• D vitamin:

  204 micro

• K vitamin:

  38 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  26 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  404 micro

• Kolin:

  939 mg

• Retinol - A vitamin:

  310 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  21 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1004 micro

Összesen 4338 kcal

• 11% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.2 g

Zsír

• Összesen

  23.4 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  73 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  381.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  44 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  139 mg

• Nátrium

  164 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  47.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  23 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  69 mg

• Retinol - A vitamin:

  23 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  74 micro

Összesen 319 kcal

Elkészítés

1. A citromok levét kifacsarjuk, és a pangasius filéket meglocsoljuk vele, megszórjuk egy kevés szezámmaggal, sózzuk, borsozzuk (ha valaki szereti, tehet hozzá halfűszert is, de akkor nem kell más fűszer rá). Egy órát hűtőben pihentetjük.
2. A pangasiust kivesszük a hűtőből, beleforgatjuk a lisztbe, majd a tojásba, végül a zsemlemorzsába (én a zsemlemorzsába is szórtam szezámmagot).
3. Felforrósított olajban, közepes lángon szép pirosra sütjük.
4. Salátával, rizzsel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p

Nem szeretjük a nagyon szálkás halakat, ezért rántani inkább tengeri halakat szoktunk. Természetesen halászlét csak finom, hazai halakból főzünk.

Hasonló receptek

Összes rántott hal

Halfilé almaraguval

Paprikás lisztben sült hal burgonyasalátával

Hal panko bundában mentás uborkasalátával

Sütőben sült rántott hal

Sült halszelet karfiolos lepénykékkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kagylóreceptek
• pontyreceptek
• csőben sült hal
• tintahalreceptek
• csigareceptek

További receptek

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott lazacszeletek

A sütőben vagy serpenyőben sült lazac a szokásos elkészítési módok közé tartozik, mi azonban szerettünk volna kilépni a komfortzónánkból, és valami hasonlóan egyszerűt, de ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept