Nosalty logó

Szezámmagos rántott burgonya

Name: Szezámmagos rántott burgonya
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 2 db Tojás; 20 dkg Finomliszt; 20 dkg Zsemlemorzsa; 2 ek Szezámmag; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez; 0 ízlés szerint Só

Edit

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
2 db tojás
20 dkg finomliszt
20 dkg zsemlemorzsa
2 ek szezámmag
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

955

Kalória

19.3g

Fehérje

107.9g

Szénhidrát

49.8g

Zsír

176.4g

Víz

90g

Koleszterin

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír

250g burgonya

144 kcal
28g tojás

35 kcal
50g finomliszt

182 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
4g szezámmag

20 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 955 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
110g tojás

138 kcal
200g finomliszt

728 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
14g szezámmag

80 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3817 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír

59g burgonya

34 kcal
6.5g tojás

8 kcal
11.8g finomliszt

43 kcal
11.8g zsemlemorzsa

47 kcal
0.8g szezámmag

5 kcal
10g napraforgó olaj

89 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.3 g

Zsír

Összesen

49.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1034.6 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

169 mg
Vas

5 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

313 mg
Nátrium

413 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

107.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

176.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

148 micro

Összesen 955 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

77.4 g

Zsír

Összesen

199.4 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

72 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4138.6 g
Cink

9 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

677 mg
Vas

22 mg
Magnézium

363 mg
Foszfor

1253 mg
Nátrium

1652 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

431.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

705.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

71 mg
C vitamin:

148 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

438 micro
Kolin:

429 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

590 micro

Összesen 3817 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

A burgonyát megpucoljuk és kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk tetszés szerint, hosszában vagy keresztben.
A panírhoz a tojást kicsit jobban megsózzuk, mint amikor húst panírozunk, mert a burgonyát nem sózzuk le.
A zsemlemorzsába beleszórunk tetszőleges mennyiségű szezámmagot.
Az ismert módon / liszt, tojás, zsemlemorzsa / bepanírozzuk a burgonyaszeleteket , és forró olajban , lassú tűzön kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Már nem emlékszem , hogy honnan van ez a recept, de van amikor elkap egy őrült gondolat és rántottnapot tartok. Ez azt jelenti, hogy mindenféle rántott dolgot csinálok. Rántott húst / csirke ,disznó / , rántott karfiolt, rántott karalábét, rántott hagymát, rántptt burgonyát, rántott sajtot és mellé tartármártást, plusz valami salátát. Egy órányi panírozás után /mivel sokan vagyunk/, már megbánom, de olyankor már nincs mit tenni:)...

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Tyúk alakú krumplipüré

Karamellel sült krumpli

Piros pecsenyeburgonya

Sütőben készült puha burgonyaköret

Patates tou fournou

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept