Nosalty logó

Szezámmagos rántott hal curry-s rizzsel

Name: Szezámmagos rántott hal curry-s rizzsel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Pangasius; 3 db Tojás; 3 evőkanál Finomliszt; 5 ek Zsemlemorzsa; 2 ek Szezámmag; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 3 dl Tej; 25 dkg Rizs; 5 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Margarin; 1 kk Fahéj; 1 tk Curry por; 1 ek Metélőhagyma

Thisandthat

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hal

50 dkg pangasius
3 db tojás
3 evőkanál finomliszt
5 ek zsemlemorzsa
2 ek szezámmag
só ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
3 dl tej

Köret

25 dkg rizs
5 dl víz
só ízlés szerint
2 ek margarin
1 kk fahéj
1 tk curry por
1 ek metélőhagyma

Tápanyag és kalória

613

Kalória

33.4g

Fehérje

71.2g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

263.5g

Víz

203.8g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

Hal

125g pangasius

149 kcal
41g tojás

52 kcal
11g finomliszt

41 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
4g szezámmag

20 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
75g tej

42 kcal

Köret

63g rizs

224 kcal
125g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
5g margarin

36 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g curry por

0 kcal
1g metélőhagyma

0 kcal

Összesen 613 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

Hal

500g pangasius

595 kcal
165g tojás

208 kcal
45g finomliszt

164 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
14g szezámmag

80 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
300g tej

168 kcal

Köret

250g rizs

895 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
20g margarin

143 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g curry por

0 kcal
3g metélőhagyma

1 kcal

Összesen 2452 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

Hal

27.1g pangasius

32 kcal
8.9g tojás

11 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
2.7g zsemlemorzsa

11 kcal
0.8g szezámmag

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
16.2g tej

9 kcal

Köret

13.5g rizs

48 kcal
27.1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
1.1g margarin

8 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0.2g metélőhagyma

0 kcal

Összesen 132 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

33.4 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1043.9 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

181 mg
Vas

5 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

442 mg
Nátrium

309 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

263.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 613 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

133.6 g

Zsír

Összesen

77 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

815 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4175.7 g
Cink

9 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

724 mg
Vas

19 mg
Magnézium

257 mg
Foszfor

1767 mg
Nátrium

1238 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

284.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1053.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

403 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

16 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

164 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

778 micro
Kolin:

770 mg
Retinol - A vitamin:

386 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

201 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

748 micro

Összesen 2452 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

226.1 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

Hal

A halakat 2-3 szeletre vágjuk, majd fokhagymás tejben áztatjuk egy éjszakát. A pangasius ezt ugyan nem igényli, én mégis beáztattam, mert szeretem, ha a fokhagyma átjárja a hal húsát.
Előkészítjük a panír hozzávalóit. A halat magát nem sózzuk, csak a felvert tojást. A zsemlemorzsába pedig szezámmagot keverünk.
Panírozzuk. Sorrend: liszt, tojás, végül a szezámmagos morzsa.
Forró olajban kisütjük. (Egy kis trükk, hogy puha maradjon a panír, és ne kapjon oda: olvasszunk az olajba 2 ek. margarint.)

Köret

A rizst sós vízben kifőzzük (mint a tésztát, nem kell előtte olajon párolni).
A margarint serpenyőben olvasszuk fel, majd adjuk hozzá a metélőhagymát, fahéjat és a curry-port.
Ezzel keverjük össze a rizst.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p

Vasárnapi ebédünket szeretném Nektek megmutatni! Készítsétek el Ti is :)

Hasonló receptek

Összes rántott hal

Rántott ponty

Tőkehalfilé szezámos bundában

Pankomorzsás tőkehalfilé hasábburgonyával és zöldfűszeres remuláddal

Sörbundás hal házi majonézzel

Aranydurbincs paprikás lisztben sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept