húsételek rántott hús

Szezámmagos rántott karaj

csucsu48

csucsu48

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg sertés rövidkaraj
• 30 dkg zsemlemorzsa (kb.)
• 6 db tojás (kb.)
• 30 dkg finomliszt (kb.)
• 10 dkg szezámmag
• 1 kg burgonya (hasábra vágva)
• 1 db citrom (karika díszítéshez)
• 50 dkg csemegeuborka (üveg)
• 2 dl napraforgó olaj (sütéshez)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

1787

Kalória

88.8g

Fehérje

158.6g

Szénhidrát

87.6g

Zsír

414.3g

Víz

430.1g

Koleszterin

12.9g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 250g sertés rövidkaraj

  415 kcal

• 75g zsemlemorzsa

  296 kcal

• 83g tojás

  104 kcal

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 25g szezámmag

  143 kcal

• 250g burgonya

  144 kcal

• 43g citrom

  7 kcal

• 125g csemegeuborka

  29 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

Összesen 1787 kcal

• 12% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 1000g sertés rövidkaraj

  1660 kcal

• 300g zsemlemorzsa

  1185 kcal

• 330g tojás

  415 kcal

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 100g szezámmag

  573 kcal

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 170g citrom

  26 kcal

• 500g csemegeuborka

  118 kcal

• 170g napraforgó olaj

  1503 kcal

Összesen 7150 kcal

• 12% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 25.8g sertés rövidkaraj

  43 kcal

• 7.8g zsemlemorzsa

  31 kcal

• 8.5g tojás

  11 kcal

• 7.8g finomliszt

  28 kcal

• 2.6g szezámmag

  15 kcal

• 25.8g burgonya

  15 kcal

• 4.4g citrom

  1 kcal

• 12.9g csemegeuborka

  3 kcal

• 4.4g napraforgó olaj

  39 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  88.8 g

Zsír

• Összesen

  87.6 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  44 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  29 g

• Koleszterin

  430 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2838.6 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  142 mg

• Kálcium

  479 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  250 mg

• Foszfor

  1156 mg

• Nátrium

  786 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  158.6 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  414.3 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  121 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  19 mg

• C vitamin:

  49 mg

• D vitamin:

  112 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  23 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  189 micro

• Kolin:

  406 mg

• Retinol - A vitamin:

  121 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  398 micro

Összesen 1787 kcal

• 12% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  355 g

Zsír

• Összesen

  350.4 g

• Telített zsírsav

  70 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  176 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  117 g

• Koleszterin

  1720 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  11354.5 g

• Cink

  38 mg

• Szelén

  569 mg

• Kálcium

  1915 mg

• Vas

  50 mg

• Magnézium

  1001 mg

• Foszfor

  4625 mg

• Nátrium

  3142 mg

• Réz

  7 mg

• Mangán

  9 mg

Szénhidrát

• Összesen

  634.5 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  52 mg

Víz

• Összesen

  1657.1 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  486 micro

• B6 vitamin:

  11 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  75 mg

• C vitamin:

  196 mg

• D vitamin:

  448 micro

• K vitamin:

  46 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  9 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  5 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  92 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  755 micro

• Kolin:

  1622 mg

• Retinol - A vitamin:

  485 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  15 micro

• β-crypt

  44 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1592 micro

Összesen 7150 kcal

• 12% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.2 g

Zsír

• Összesen

  9.1 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  44 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  293.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  49 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  120 mg

• Nátrium

  81 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  42.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  13 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  42 mg

• Retinol - A vitamin:

  13 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  41 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

1. A húst vékonyra szeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, és 30 percre hűtőbe tesszük.
2. Előkészítjük a panírozáshoz a lisztet, tojást, zsemlemorzsát, szezámmagot.
3. A hússzeleteket a szokásos módon bepanírozzuk, liszt, tojás, zsemlemorzsa+szezámmag egyben.
4. Megpucoljuk a burgonyát, és hasábra vágjuk.
5. Bő, forró olajban (160-180°C) szép pirosra sütjük a husit és a hasábburgit.
6. Melegen tálaljuk salátával, mi csemegeubival szeretjük :) Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 5 p
• Sütés hőfoka: 160 °C

Nem a legdiabetikusabb étel, de mi imádjuk :)

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Rántott sertésmáj

Kukoricapelyhes csirkemell csíkok rizi-bizivel Philips Airfryerben készítve

Rántott hús glutén-, tej- és tojásmentesen

Rántott borjúláb majonézes burgonyasalátával

Csőben "rántott" csirkemell magvas bundában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült csirke
• báránysültek
• fasírt
• húsrolád
• tejszínes húsok

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept