Nosalty logó

Szezámmagos rántott ponty

Name: Szezámmagos rántott ponty
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Ponty szeletelt; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Finomliszt; 3 db Tojás; 15 dkg Zsemlemorzsa; 5 dkg Szezámmag; 3 dl Napraforgó olaj

Edit

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg ponty (szeletelt)
só ízlés szerint
10 dkg finomliszt
3 db tojás
15 dkg zsemlemorzsa
5 dkg szezámmag
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1118

Kalória

41.1g

Fehérje

49.3g

Szénhidrát

84g

Zsír

148.1g

Víz

234g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
26% Zsír

250g ponty

191 kcal
0g só

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
41g tojás

52 kcal
38g zsemlemorzsa

148 kcal
13g szezámmag

72 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1118 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
26% Zsír

1000g ponty

762 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
165g tojás

208 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
50g szezámmag

287 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4468 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
26% Zsír

58.1g ponty

44 kcal
0g só

0 kcal
5.8g finomliszt

21 kcal
9.6g tojás

12 kcal
8.7g zsemlemorzsa

34 kcal
2.9g szezámmag

17 kcal
14.8g napraforgó olaj

131 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
26% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

41.1 g

Zsír

Összesen

84 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

234 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1717.4 g
Cink

4 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

276 mg
Vas

6 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

862 mg
Nátrium

401 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

148.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1512 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

215 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 1118 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
26% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

164.4 g

Zsír

Összesen

336.2 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

148 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

119 g
Koleszterin

936 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6869.8 g
Cink

18 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

1104 mg
Vas

26 mg
Magnézium

453 mg
Foszfor

3447 mg
Nátrium

1606 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

197.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

592.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

286 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

110 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

6047 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

393 micro
Kolin:

862 mg
Retinol - A vitamin:

286 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

748 micro

Összesen 4468 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
26% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

399.4 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

352 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

A halszeleteket lesózzuk, és 30 percig hagyjuk állni.
Közben felverjük a tojást pici ételízesítővel.
A zsemlemorzsába pedig beleszórjuk a szezámmagot, és jól összekeverjük vele.
Majd a húst az ismert módon bepanírozzuk.
Forró olajban közepes lángon pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p

Nagyon szeretjük a halat, ezért nálunk nem csak karácsonykor kerül az asztalra. Főleg most, hogy a középső fiam Zoltán szeret horgászni. A szezámmagos panír már bevált nálunk, most a hallal is kipróbáltam. Nekem bejött :).

Hasonló receptek

Összes pontyreceptek

Rácponty Iofiel konyhájából

Ecetes hal

Dorozsmai molnárponty Károly konyhájából

Hagyományos rácponty

Ponty ahogy manox készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...

Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Ezt az apróságot szinte mindenki rossz kukába dobja

Egyetlen apró matrica is elég ahhoz, hogy a komposztba nem való anyag kerüljön. Mutatjuk, milyen gyakori hibát követünk el a gyümölcshéjak kidobásakor.

KonyhaPro

Soha ne így tedd a hűtőbe a bolti grillcsirkét, ha...

A bolti grillcsirke gyors és finom vacsora, de egy gyakori tárolási hiba miatt könnyen elszaporodhatnak benne a baktériumok. Mutatjuk, hogyan érdemes eltenni, hogy másnap is biztonságosan fogyasztható legyen.

KonyhaPro

Nosalty Mit főzzek ma? Selymes leves tökmaggal, Holstein-szelet és gyümölcsös...

A mai menü egy újhullámos krémlevessel indul, ezt követően klasszikus Holstein kerül a tányérunkra, majd pedig egy kisebb adag málnás tiramisut köszöntünk a hasunkban!

Még több cikk

Top Receptek

zöldséges hús

Friss receptek

Még több friss recept