Nosalty logó

Szezámmagos ropi

Name: Szezámmagos ropi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Vaj vagy margarin; 2 db Tojássárgája; 18 g Só; 3 ek Tejföl; 1 ek Tej; 2 ek Szezámmag

Petruska

Szezámmagos ropi

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
25 dkg vaj (vagy margarin)
2 db tojássárgája
18 g só
3 ek tejföl
1 ek tej
2 ek szezámmag

Tápanyag és kalória

986

Kalória

16.1g

Fehérje

97.4g

Szénhidrát

59.3g

Zsír

41.4g

Víz

251.7g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
63g vaj

448 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
5g só

0 kcal
15g tejföl

30 kcal
3g tej

1 kcal
4g szezámmag

20 kcal

Összesen 986 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
250g vaj

1793 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
18g só

0 kcal
60g tejföl

119 kcal
10g tej

6 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 3947 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

56.1g finomliszt

204 kcal
28g vaj

201 kcal
4.5g tojássárgája

14 kcal
2g só

0 kcal
6.7g tejföl

13 kcal
1.1g tej

1 kcal
1.6g szezámmag

9 kcal

Összesen 442 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

59.3 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

252 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2185.4 g
Cink

1 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

100 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

1765 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

41.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

484 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

475 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

111 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 986 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

64.4 g

Zsír

Összesen

237.1 g
Telített zsírsav

138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1007 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8741.4 g
Cink

6 mg
Szelén

201 mg
Kálcium

399 mg
Vas

9 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

890 mg
Nátrium

7058 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

389.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

165.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1937 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

213 micro
Kolin:

442 mg
Retinol - A vitamin:

1899 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

446 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

530 micro

Összesen 3947 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

980 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

791 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

217 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

213 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 442 kcal

Elkészítés

Az egészet jól összegyúrjuk, hűtőben 1-2 napig fóliába csomagolva pihentetjük.
Vékonyra kinyújtjuk, derelyevágóval felszeleteljük.
Megkenjük tejjel a tetejét, megsózzuk, megszórjuk szezámmaggal.
Forró sütőben megsütjük.
Sokáig eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Stahl Judittól van az alaprecept, csak én most nem raktam bele sajtot. Anélkül is nagyon finom. Újdonságképpen, most nagy szemű tengeri sót és a szezámmagokat kézi mozsárban törtem össze, és ezt szórtam a tésztára. Sokszor csinálom, csak időben kell gondolni rá, hogy legyen ideje pihenni a hűtőben!

Hasonló receptek

Összes sós rúd

Köményes, szezámos, ropogós sajtos rúd

Sajtos-diós

Pirospaprikás-sós rúd Nóra konyhájából

Nigellás-füstölt paprikás rudak

Hagymás rudacska

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept