Nosalty logó

Szezámmagos sült virsli párolt káposztával

Damilli

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg virsli (keresztbe bevagdosva)
1 ek olívaolaj
2 ek méz
1 ek szezámmag
2 csepp worcestershire-szósz
1 kg savanyú káposzta
2 ek libazsír (vagy kacsazsír)
1 közepes fej vöröshagyma
1 teáskanál cukor
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

464

Kalória

15.7g

Fehérje

24.9g

Szénhidrát

34.4g

Zsír

311.6g

Víz

73.5g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

16.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

100g virsli

269 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
13g méz

38 kcal
2g szezámmag

10 kcal
0g worcestershire-szósz

0 kcal
250g savanyú káposzta

48 kcal
8g libazsír

68 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 464 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

400g virsli

1076 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g méz

152 kcal
7g szezámmag

40 kcal
0g worcestershire-szósz

0 kcal
1000g savanyú káposzta

190 kcal
30g libazsír

270 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 1851 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

25.2g virsli

68 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
3.1g méz

10 kcal
0.4g szezámmag

3 kcal
0g worcestershire-szósz

0 kcal
62.9g savanyú káposzta

12 kcal
1.9g libazsír

17 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

34.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3170.5 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

365 mg
Vas

8 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

2470 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

311.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

738 micro

Összesen 464 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

62.6 g

Zsír

Összesen

137.6 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

294 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12682 g
Cink

11 mg
Szelén

121 mg
Kálcium

1458 mg
Vas

31 mg
Magnézium

224 mg
Foszfor

954 mg
Nátrium

9880 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

99.4 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1246.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

326 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

161 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

135 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

316 micro
α-karotin

50 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2953 micro

Összesen 1851 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

797.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

92 mg
Vas

2 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

621 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

A káposztából kinyomkodjuk a levét, és 1 ek zsiradékkal kuktában főzni tesszük. Kukta leírás szerint puhára főzzük.
Maradék zsiradékon megdinszteljük az apróra vágott hagymát.
Hozzáadjuk a káposztát, és erős lángon pár percig sütjük.
Cukorral, sóval és fekete borssal ízesítjük.
Egy másik serpenyőn felmelegítjük az olívaolajat, és 5 percig sütjük rajta a virslit.
Egy tálkában keverjük össze a mézet, a Worchester szósz és a szezámmagot.
Bekenjük vele a virslit és 5-10 percig grill alatt megpirítjuk.

Recept infó

Sütés ideje: 20 p

A virsli és a káposzta klasszikus párosítás. De ha a finom mézes bevonatban sült virsli párosul az enyhén savanykás káposztával, az élmény duplázódik.

Hasonló receptek

Összes virslis ételek

Corn dog Ana konyhájából

Baconös-parmezános corn dog

Virslis zöldségragu

Túrós töltelékkel töltött virsli

Mikrós virsli főtt-sült krumplival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

tatár beefsteak

Csípős tatár beefsteak

A tatárbeefsteak az egyik legelegánsabb előétel, ami az ünnepi asztalra kerülhet. Bár egyesek visszakoznak tőle a nyers hús miatt, bárki könnyedén meggyőzhető lesz, ha megkóstolja... ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept