Nosalty logó

Szezámmagos szójakrokett

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g szója (szójagranulátum)
3 evőkanál finomliszt
4 ek zsemlemorzsa
1 ek szezámmag
petrezselyem ízlés szerint (kis csokor apróra vágva)
fekete bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj (amennyi szükséges a sütéshez)
1 l víz (a szója áztatásához)
1 dkg szárított natúr zöldségkeverék (1 csapott ek a szójához)

Tápanyag és kalória

447

Kalória

19.1g

Fehérje

27.1g

Szénhidrát

30.9g

Zsír

252.1g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

655.6mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

38g szója

168 kcal
11g finomliszt

41 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
2g szezámmag

10 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
250g víz

0 kcal
3g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal

Összesen 447 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

150g szója

674 kcal
45g finomliszt

164 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
7g szezámmag

40 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
1000g víz

0 kcal
10g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal

Összesen 1787 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

11.2g szója

50 kcal
3.4g finomliszt

12 kcal
3g zsemlemorzsa

12 kcal
0.5g szezámmag

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
6.4g napraforgó olaj

56 kcal
74.8g víz

0 kcal
0.7g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

30.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

585.6 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

97 mg
Vas

2 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

84 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

252.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 447 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

76.2 g

Zsír

Összesen

123.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2342.6 g
Cink

9 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

388 mg
Vas

9 mg
Magnézium

404 mg
Foszfor

1132 mg
Nátrium

337 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

108.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1008.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

369 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 1787 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

175.2 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A szóját forrásban lévő vízzel felöntjük, hozzáadva a sót és 1 ek zöldséges fűszerkeveréket.
Letakarva állni hagyjuk kb. 2-3 órán keresztül. (Előző este hideg vízbe is tehetjük a szójagranulátumot, ha nem akarunk főzés előtt várakozni.)
Ha megpuhult, kinyomkodjuk belőle a vizet, és összekeverjük a többi hozzávalóval (liszt, zsemlemorzsa, szezámmag, bors, pirospaprika, petrezselyemzöld, só). Vizet ne adjunk hozzá.
Vizes kézzel kroketteket vagy fasírtokat formázunk belőle. Olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Ha vizes a kezünk, szépen összeáll benne a massza, még ha először úgy is tűnik, hogy nem fog. Finom, de határozott mozdulatokkal formázzunk, ne nyomkodjuk, ne görgessük, mert akkor szétesik. Én nem teszek a masszához vizet, mert a szója rengeteget képes felvenni, és pattogni fog a sütésnél, valamint emésztési szempontból sem előnyös, ugyanis kellemetlenül felfúvódhatunk tőle. 19 db közepes nagyságú (a képen látható) krokettet sütöttem ki ennyi szójából.

Hasonló receptek

Összes vega fasírt

Rántott tofu

Zabpelyhes tojásfasírt

Sajtos golyó

Egyszerű tojásfasírt

Répafasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept