Nosalty logó

Szezámmagos zsemlék diétásan

Name: Szezámmagos zsemlék diétásan
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Zabliszt; 1 tasak (7 gr) Instant élesztő; 1 teáskanál Cukor; 1 ek Só csapott; 3 dl Víz; 8 ek Olívaolaj; 30 g Szezámmag

Kif Lee

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g zabliszt
1 tasak (7 gr) instant élesztő
1 teáskanál cukor
1 ek só (csapott)
3 dl víz
8 ek olívaolaj
30 g szezámmag

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

467

Kalória

13.6g

Fehérje

57.2g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

57.4g

Víz

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

83g zabliszt

337 kcal
1g instant élesztő

4 kcal
1g cukor

3 kcal
2g só

0 kcal
50g víz

0 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
5g szezámmag

29 kcal

Összesen 467 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

500g zabliszt

2020 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
5g cukor

19 kcal
11g só

0 kcal
300g víz

0 kcal
64g olívaolaj

566 kcal
30g szezámmag

172 kcal

Összesen 2800 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

54.5g zabliszt

220 kcal
0.8g instant élesztő

2 kcal
0.5g cukor

2 kcal
1.2g só

0 kcal
32.7g víz

0 kcal
7g olívaolaj

62 kcal
3.3g szezámmag

19 kcal

Összesen 305 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1422.5 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

97 mg
Vas

4 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

416 mg
Nátrium

730 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

57.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

57.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

150 micro

Összesen 467 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

81.4 g

Zsír

Összesen

125 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8535.1 g
Cink

19 mg
Szelén

181 mg
Kálcium

582 mg
Vas

25 mg
Magnézium

832 mg
Foszfor

2493 mg
Nátrium

4379 mg
Réz

3 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

343.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

344.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

353 micro
Kolin:

160 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

900 micro

Összesen 2800 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

930.8 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

63 mg
Vas

3 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

272 mg
Nátrium

477 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

37.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

37.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 305 kcal

Elkészítés

A zablisztet egy tálba öntjük, a közepében egy mélyedést alakítunk ki. Ide pakolásszuk a cukrot, sót, száraz élesztőt.
Kimérjük a vizet, és elkezdjük lassan, de folyamatosan a mélyedésbe önteni, miközben egy villával kevergetjük. Ha készen vagyunk, félretesszük a villát, és összegyúrjuk, közben hozzáadjuk az olívaolajat is. Nem kell túlzásba esni a gyúrással. :) Lisztezett felületre gombócszerűen fektetjük, a tetejére is lisztet hintünk, és letakarva 1 órán át kelni hagyjuk.
Ezután kis gombócokat formálunk, amiket sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatunk (vagy olajjal vékonyan megkenhetjük a tepsit), és újabb 15-20 percre békén hagyjuk. Közben begyújtjuk a sütőt, és 180 fokra előmelegítjük.
A zsemlék tetejét egy kés fokával bevágjuk, majd egy ecset segítségével vízzel vagy tejjel megkenjük, szezámmaggal megszórjuk, és szépen betoljuk a sütőbe 25-30 percre. Akkor jó, ha a teteje éppen hogy elkezd színt kapni. Ekkor tálra szedegetjük, és egy tiszta konyharuhával letakarjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Igyekszem kevesebb fehér lisztet használni, viszont a fincsi szendvicsekről nem mondok le. :) Nagy előnye a zsemlének, hogy gyúrást-dagasztást nem igényel.

Hasonló receptek

Összes zsemle

Medvehagymás tönkölybúzazsemle

Csúcsos zsemle

Paleo zsemle

Olajbogyós zsemle

Egyszerű vajas buci

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept