Nosalty logó

Szezámos bagel by DN

Name: Szezámos bagel by DN
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Margarin; 2 dl Tej; 30 g Friss élesztő; 20 g Cukor; 600 g Finomliszt; 10 g Só; 1 db Tojás; 50 g Szezámmag szóráshoz

dorka0130

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g margarin
2.5 dl tej
30 g friss élesztő
20 g cukor
600 g finomliszt
10 g só
1 db tojás
50 g szezámmag (szóráshoz)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

966

Kalória

21.8g

Fehérje

126.6g

Szénhidrát

40.5g

Zsír

39.1g

Víz

45g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír

38g margarin

269 kcal
63g tej

35 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
5g cukor

19 kcal
150g finomliszt

546 kcal
3g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
13g szezámmag

72 kcal

Összesen 966 kcal

10% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír

150g margarin

1076 kcal
250g tej

140 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
20g cukor

77 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
10g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g szezámmag

287 kcal

Összesen 3865 kcal

10% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír

12.9g margarin

92 kcal
21.5g tej

12 kcal
2.6g friss élesztő

3 kcal
1.7g cukor

7 kcal
51.5g finomliszt

187 kcal
0.9g só

0 kcal
4.7g tojás

6 kcal
4.3g szezámmag

25 kcal

Összesen 332 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

21.8 g

Zsír

Összesen

40.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1693.1 g
Cink

3 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

226 mg
Vas

4 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

292 mg
Nátrium

1025 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

126.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

39.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

326 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

307 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

229 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 966 kcal

10% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

87.2 g

Zsír

Összesen

162 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6772.5 g
Cink

12 mg
Szelén

238 mg
Kálcium

902 mg
Vas

16 mg
Magnézium

330 mg
Foszfor

1167 mg
Nátrium

4099 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

506.4 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

156.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1306 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

464 micro
Kolin:

246 mg
Retinol - A vitamin:

1229 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

918 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

351 micro

Összesen 3865 kcal

10% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

581.3 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

352 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 332 kcal

Elkészítés

A margarint megolvasztjuk, majd hagyjuk langyosra hűlni. A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk az élesztőt és a cukrot, összekavarjuk. A lisztet a sóval elkeverjük, s hozzáadjuk az élesztős cukros tejet és a langyos margarint. Ezt tésztává gyúrjuk.
Langyos helyre tesszük, hogy duplájára keljen, majd egyforma méretű kis gombócokat formálunk belőle. Először kis zsemléket formálunk, kissé lelapítjuk, kilyukasztjuk a közepét, így formázunk karikát belőle.
A formázott tésztát sütőpapíros tepsibe tesszük, tojással megkenjük és szezámmaggal megszórjuk. Jó tanács: ne rakjuk őket túl közel egymáshoz. Hagyjuk pihentetni kb. 15 percet (kelesztés). 180°C-os (légkeveréses) előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes bagel

Bagel nyultanti konyhájából

Áfonyás bagel

Grillezett padlizsános-zöldségkrémes bagel

Bagel

Bagel szezám- és tökmaggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept