Nosalty logó

Szezámos csirkemell ázsiai salátával

Dávid

4adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

4 db csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kínai ötfűszerkeverék ízlés szerint
5 ek chiliszósz
4 teáskanál szezámmag
2 ek olívaolaj

A salátához

300 g rizstészta
só ízlés szerint
2 közepes db sárgarépa (vékony csíkokra vágva)
1 közepes db édeskömény (vékony csíkokra vágva)
4 közepes db újhagyma
1 közepes db piros kaliforniai paprika (vékony csíkokra vágva)
6 db retek (vékony szeletekre vágva)
1 hüvelykujjnyi gyömbér (vékony csíkokra vágva)
koriander ízlés szerint
menta ízlés szerint
3 ek szezámolaj
2 lime-ból nyert limelé
2 ek halszósz

Tápanyag és kalória

736

Kalória

58.8g

Fehérje

79.1g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

418.6g

Víz

164.3g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

A csirkéhez

225g csirkemellfilé

270 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
19g chiliszósz

4 kcal
2g szezámmag

11 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

A salátához

75g rizstészta

273 kcal
0g só

0 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
88g édeskömény

20 kcal
92g újhagyma

18 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
30g retek

4 kcal
3g gyömbér

2 kcal
0g koriander

0 kcal
0g menta

0 kcal
8g szezámolaj

66 kcal
14g limelé

4 kcal
5g halszósz

2 kcal

Összesen 736 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

A csirkéhez

900g csirkemellfilé

1080 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
75g chiliszósz

16 kcal
8g szezámmag

46 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

A salátához

300g rizstészta

1092 kcal
0g só

0 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
350g édeskömény

78 kcal
368g újhagyma

71 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
120g retek

17 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g koriander

0 kcal
0g menta

0 kcal
30g szezámolaj

265 kcal
56g limelé

14 kcal
20g halszósz

7 kcal

Összesen 2944 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

A csirkéhez

34g csirkemellfilé

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
2.8g chiliszósz

1 kcal
0.3g szezámmag

2 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

A salátához

11.3g rizstészta

41 kcal
0g só

0 kcal
6g sárgarépa

2 kcal
13.2g édeskömény

3 kcal
13.9g újhagyma

3 kcal
8.7g piros kaliforniai paprika

2 kcal
4.5g retek

1 kcal
0.5g gyömbér

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g menta

0 kcal
1.1g szezámolaj

10 kcal
2.1g limelé

1 kcal
0.8g halszósz

0 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

58.8 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1751.7 g
Cink

3 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

143 mg
Vas

4 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

695 mg
Nátrium

715 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

418.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

454 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

166 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

212 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

1250 micro
β-karotin

4463 micro
β-crypt

235 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1192 micro

Összesen 736 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

235 g

Zsír

Összesen

77.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

657 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7007 g
Cink

12 mg
Szelén

259 mg
Kálcium

572 mg
Vas

14 mg
Magnézium

507 mg
Foszfor

2780 mg
Nátrium

2858 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

316.2 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1674.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1817 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

377 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

664 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

95 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

473 micro
Kolin:

847 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

5002 micro
β-karotin

17852 micro
β-crypt

938 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

4767 micro

Összesen 2944 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

264.9 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

189 micro
β-karotin

675 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk annyi kínai ötfűszer-keverékkel, amennyit nem szégyellünk. Kevés édes chiliszósszal megkenjük őket, majd bőrös felükkel felelé egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Meglocsoljuk kevés olívaolajjal, lefedjük alufóliával a tepsit és 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük fél órára
Ha a csirke megpuhult, akkor levesszük a fóliát, megszórjuk szezámmaggal és jó sötétbarnára pirítjuk a húst.

A salátához

A zöldségeket felaprítjuk, a tésztát leforrázzuk. (A tésztát érdemes kicsit megsózni, amíg áll a vízben.)
A szezámolajat, a lime levét és a halszószt összekeverjük, majd a zöldségekre öntjük és jól összekeverjük, aztán pedig az egészet a leszűrt tésztához adjuk.
Friss zöldfűszerekkel megszórva tálaljuk

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ennél a receptnél egy a lényeg: legyen friss és jó minőségű a fűszerkeverék! Ez a lelke az egésznek. A salátába pedig jöhet kedvünk szerint bármi: csíra, uborka, zeller.

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Zöldséges tészta pulykamellel wokban

Kínai csirkemell falatok

Édes-savanyú sertés 2.

Szezámmagos csirke NapsütötteVidékünkön konyhájából

Édes chilis-szójás csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept