Nosalty logó

Szezámos fasírt burgonyafőzelékkel

Name: Szezámos fasírt burgonyafőzelékkel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 1 kávéskanál Chilipehely; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 ek Szezámmag; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 dl Napraforgó olaj; 4 közepes db Burgonya; 1 kis db Vöröshagyma; 1 db Babérlevél; 1 ek Citromlé; 1 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 dl Víz kb.

Kakaóscsiga

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A fasírthoz:

50 dkg darált sertéshús
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
1 kávéskanál chilipehely
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 ek szezámmag
majoranna ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

Főzelékhez:

4 közepes db burgonya
1 kis db vöröshagyma
1 db babérlevél
1 ek citromlé
1 dl tejföl
petrezselyem ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 dl víz (kb.)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

667

Kalória

41.3g

Fehérje

26.6g

Szénhidrát

44.1g

Zsír

405.4g

Víz

184.7g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

A fasírthoz:

167g darált sertéshús

303 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
18g tojás

23 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g szezámmag

67 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
28g napraforgó olaj

63 kcal

Főzelékhez:

133g burgonya

77 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
33g tejföl

66 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
133g víz

0 kcal

Összesen 667 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

A fasírthoz:

500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
55g tojás

69 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
35g szezámmag

201 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Főzelékhez:

400g burgonya

231 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g babérlevél

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 1999 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

A fasírthoz:

28.7g darált sertéshús

52 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
3.2g tojás

4 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g szezámmag

11 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4.9g napraforgó olaj

11 kcal

Főzelékhez:

22.9g burgonya

13 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.5g citromlé

0 kcal
5.7g tejföl

11 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
22.9g víz

0 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.3 g

Zsír

Összesen

44.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

185 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1100.5 g
Cink

4 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

206 mg
Vas

4 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

563 mg
Nátrium

170 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

405.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

188 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 667 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

124 g

Zsír

Összesen

132.2 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

554 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3301.6 g
Cink

13 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

617 mg
Vas

12 mg
Magnézium

326 mg
Foszfor

1689 mg
Nátrium

509 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

79.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1216.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

226 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

564 mg
Retinol - A vitamin:

223 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

282 micro

Összesen 1999 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

189.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A fasírthoz:

A vöröshagymát nagyon finomra felaprítjuk. A fokhagymát lereszeljük.
A darált húst a fasírt hozzávalóival együtt összegyúrjuk, a masszából golyókat formázunk.
Olajban kisütjük, papírtörlőre szedjük.

Főzelékhez:

Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpároljuk.
Rádobjuk a felkockázott burgonyát, és felöntjük vízzel kb. a háromnegyedéig.
Hozzáadjuk a babérlevelet, és megsózzuk. Puhára főzzük.
Kivesszük a babérlevelet majd a krumpli felét botmixerrel pürésítjük, és visszakeverjük a főzelékhez. Ettől besűrűsödik.
Tejfölözzük, borssal és citromlével ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p

Ez az étel nem annyira különleges, de könnyen elkészíthető és ízletes fogás a hétköznapokra. A fasírtgolyó megállja helyét bármelyik hidegtálon is.

Hasonló receptek

Összes krumplifőzelék

Újhagymás burgonyafőzelék növényi tejjel

Kovászos uborkás krumplifőzelék

Currys burgonyafőzelék, fűszeres húsgolyóval

Ízes krumplifőzelék

Babéros-köménymagos krumplifőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept