Nosalty logó

Szezámos joghurtos padlizsán

Name: Szezámos joghurtos padlizsán
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: török
Ingredients: 1 db Padlizsán; 3 gerezd Fokhagyma; 3 teáskanál Szezámmag; 5 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Bors; 8 ek Görög joghurt; 0 ízlés szerint Só; 1 csipet Római kömény

ZilkaZil

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db padlizsán
3 gerezd fokhagyma
3 teáskanál szezámmag
5 ek olívaolaj
bors ízlés szerint
8 ek görög joghurt
só ízlés szerint
1 csipet római kömény

Tápanyag és kalória

330

Kalória

5.9g

Fehérje

17.2g

Szénhidrát

28.3g

Zsír

177.9g

Víz

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

200g padlizsán

48 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
3g szezámmag

17 kcal
20g olívaolaj

177 kcal
0g bors

0 kcal
80g görög joghurt

82 kcal
0g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 330 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

400g padlizsán

95 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
6g szezámmag

34 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
0g bors

0 kcal
160g görög joghurt

165 kcal
0g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 660 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

65g padlizsán

15 kcal
1.5g fokhagyma

2 kcal
1g szezámmag

6 kcal
6.5g olívaolaj

57 kcal
0g bors

0 kcal
26g görög joghurt

27 kcal
0g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 107 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

28.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

177.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 330 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

56.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

345.2 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

108 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

10 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

355.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 660 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

56.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 107 kcal

Elkészítés

A padlizsánt kockákra vágjuk, egy műanyag szűrőbe tesszük, és lesózva állni hagyjuk egy félórát. Lemossuk, papírtörlőn megszárítjuk.
A szezámmagot száraz serpenyőben aranybarnára pirítjuk. Ha lehűlt, ledaráljuk.
A padlizsántmegszórjuk római köménnyel,sózzuk, borsozzuk, és olívaolajon hirtelen megsütjük.
A joghurthoz keverjük a reszelt fokhagymát, a borsot, a szezámot, és a megsült padlizsánt az olajjal együtt.
Jól behűtve táljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

Lehet köret vagy saláta, de egy szelet pirított kenyérrel vagy pitában is maga a tökély.

Hasonló receptek

Összes padlizsánsaláta

Padlizsánsaláta az Ínyesmestertől

Sült padlizsán paradicsomos bulgurral

Joghurtos padlizsánsaláta zellerrel

Joghurtos padlizsánsaláta Gonoszkától

Joghurtos-zöldfűszeres sült padlizsánsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept