Nosalty logó

Szezámos juhtúrós-túrós pogácsa

Iluska

5adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 dl tej
1 ek cukor (csapott)
3 dkg friss élesztő
60 dkg finomliszt
25 dkg margarin
15 dkg juhtúró
15 dkg tehéntúró
2 db tojássárgája
1 ek só
1 dl tejföl
6 dkg sajt

A tetejére

1 db tojássárgája
3 teáskanál szezámmag

Tápanyag és kalória

1078

Kalória

28.9g

Fehérje

98.7g

Szénhidrát

62.1g

Zsír

74.4g

Víz

156.8g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

20g tej

11 kcal
2g cukor

8 kcal
6g friss élesztő

6 kcal
120g finomliszt

437 kcal
50g margarin

359 kcal
30g juhtúró

85 kcal
30g tehéntúró

44 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
2g só

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
12g sajt

42 kcal

A tetejére

4g tojássárgája

13 kcal
1g szezámmag

7 kcal

Összesen 1078 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

100g tej

56 kcal
10g cukor

39 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
250g margarin

1793 kcal
150g juhtúró

425 kcal
150g tehéntúró

221 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
11g só

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
60g sajt

211 kcal

A tetejére

20g tojássárgája

64 kcal
6g szezámmag

34 kcal

Összesen 5386 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

6.5g tej

4 kcal
0.7g cukor

3 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
39.3g finomliszt

143 kcal
16.4g margarin

117 kcal
9.8g juhtúró

28 kcal
9.8g tehéntúró

14 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
0.7g só

0 kcal
6.5g tejföl

13 kcal
3.9g sajt

14 kcal

A tetejére

1.3g tojássárgája

4 kcal
0.4g szezámmag

2 kcal

Összesen 352 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.9 g

Zsír

Összesen

62.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1707 g
Cink

80 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

193 mg
Vas

62 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

323 mg
Nátrium

949 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

98.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

74.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

518 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

36 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

324 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

154 micro

Összesen 1078 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

144.7 g

Zsír

Összesen

310.4 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

784 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8534.8 g
Cink

401 mg
Szelén

254 mg
Kálcium

967 mg
Vas

311 mg
Magnézium

209 mg
Foszfor

1613 mg
Nátrium

4747 mg
Réz

16 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

493.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

372.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2589 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

143 micro
K vitamin:

238 micro
Tiamin - B1 vitamin:

39 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

181 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

504 micro
Kolin:

625 mg
Retinol - A vitamin:

2451 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

1621 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

768 micro

Összesen 5386 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

558.9 g
Cink

26 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

63 mg
Vas

20 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

311 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

12 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

106 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 352 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az 1 dl tejet a cukorral meglangyosítjuk, ebben felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzákeverjük a juh- és tehéntúrót is.
Hozzáadjuk az élesztős tejet, 2 tojássárgáját, sót, tejfölt. Összegyúrjuk alaposan, lágy tésztát kapunk.
Cipót formálva letakarjuk, és meleg helyen 30 percet kelesztjük. Lisztezett deszkán téglalap formájúra nyújtjuk, megszórjuk a 6 dkg reszelt sajttal. Hosszanti oldalán lazán feltekerjük (mint egy bejglit). Meleg helyen ismét kelesztjük 30 percig.
Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 2,5 cm vastagra. Megkenjük tojássárgájával, megszórjuk szezámmaggal, 3-4 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Sütőpapíros tepsibe rakjuk, és 200 C-fokon megsütjük. Tálcára pakoljuk, és máris lehet fogyasztani. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Finomabbnál finomabb, könnyen elkészíthető, egyszerű pogácsa hétköznapokra, vagy akár ünnepekre is, mindenki örömére!!! Langyosan a legfinomabb!

Hasonló receptek

Összes juhtúrós pogácsa

Túrós pogácsa Olgitól

Juhtúrós pogácsa-élesztő nélkül

Juhtúrós pogácsa 6. - gyorsan

Juhtúrós pogácsa

Juhtúrós szódabikarbónás pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

reform pogácsa

Gluténmentes túrós pogácsa

Gluténmentesen étkezni nem csak pluszköltségekkel járhat, de sokkal nehezebb hozzájutni kedvenc falatjainkhoz. Épp ezért most egy szaftos, túrós pogácsát készítettünk el ...

Rosanics Petra

káposztás pogácsa

Másnap is puha káposztás pogácsa

Minden pogácsának megvan a maga szépsége, ami miatt imádjuk. A káposztás mind közül a legkarcosabb, legmarkánsabb, így vagy ez lesz a kedvence valakinek, vagy visszatér a biztonságot ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Család

Itt a folytatás, Rácz Jenő új menüvel érkezik a McDonald's-ba

Az idei Limited Menü részletei egyelőre titkosak, de ami biztos, hogy az első száz szerencsés vendég már a hivatalos premier előtt, október 12-én megkóstolhatja Rácz Jenő újdonságait.

Család

9 évelő fűszernövény, amit még az első fagyok előtt érdemes...

Ha fűszernövényeket nevelsz a kertben, balkonon vagy akár cserépben, az ősz vége jó alkalom arra, hogy az utolsó nagyobb adag termést is leszüreteld. Több évelő fűszernövény ugyanis tavasszal újra kihajt, de a hideg idő és az első fagyok beköszöntével a friss levelek és hajtások állapota romolhat, ezért, amit még fel tudsz használni, azt érdemes időben betakarítani.

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept