Nosalty logó

Szezámos-lenmagos paleo kenyér

Name: Szezámos-lenmagos paleo kenyér
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: durvára őrölt 5 ek Szezámmag; 5 evőkanál Lenmagliszt; 5 db Tojás; 1 kk Só; 0 kávéskanál Őrölt fűszerkömény elhagyható; 1 kk Szódabikarbóna; langyos 1 ek Sertészsír

Sütőtök89

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 ek szezámmag
5 evőkanál lenmagliszt
5 db tojás
1 kk só
0.5 kávéskanál őrölt fűszerkömény (elhagyható)
1 kk szódabikarbóna
1 ek sertészsír

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

223

Kalória

13.8g

Fehérje

2.9g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

46.5g

Víz

228.6g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

625.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
21% Zsír

9g szezámmag

50 kcal
19g lenmagliszt

52 kcal
69g tojás

87 kcal
1g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
4g sertészsír

34 kcal

Összesen 223 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
21% Zsír

35g szezámmag

201 kcal
75g lenmagliszt

206 kcal
275g tojás

346 kcal
4g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal

Összesen 888 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
21% Zsír

8.6g szezámmag

49 kcal
18.5g lenmagliszt

51 kcal
67.7g tojás

85 kcal
1g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.5g szódabikarbóna

0 kcal
3.7g sertészsír

33 kcal

Összesen 218 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
21% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

229 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1152.7 g
Cink

3 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

190 mg
Vas

4 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

611 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

46.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

203 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

304 micro

Összesen 223 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
21% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

55.4 g

Zsír

Összesen

68.9 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

914 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4610.8 g
Cink

10 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

759 mg
Vas

15 mg
Magnézium

564 mg
Foszfor

699 mg
Nátrium

2445 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

11.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

185.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

387 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

214 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

811 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1217 micro

Összesen 888 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
21% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

225 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1135.7 g
Cink

3 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

187 mg
Vas

4 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

602 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

45.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

200 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

300 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

A száraz hozzávalókat egy tálban elvegyítjük.
A tojásokat szétválasztjuk, és a sárgáját a zsírral együtt belekeverjük a száraz részbe.
A fehérjét kemény habbá verjük, és ezt is több részletben, óvatosan beleforgatjuk a masszába.
Sütőpapírozott kenyérsütő formába öntjük, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 10x30

Mivel paleózunk családilag, felfedeztem egy egészséges, tökéletesen az étrendünkbe illeszthető magkenyeret, ami meglepően finom! :) Ropogós a héja, belül pedig puha és levegős. Tökéletes alternatíva a gabonakenyerek helyett, ha egészségre törekszünk.

Hasonló receptek

Összes gluténmentes kenyér

Szendvics stangli

Glutén- és élesztőmentes zabkenyér sütőben

Gluténmentes szendvicskenyér

Tökmagos paleo kenyér

Gluténmentes kenyér 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

kovászos kenyér

Kovászos céklás kenyér

A céklától nem csupán szép színe lesz a kenyérnek, hanem kellemes, édes ízt is fog adni neki. Az elkészült kenyeret lágy kecskesajttal megkenve, pirított dióval és friss rukkolával ...

Simon Gábor

lepénykenyér

Somun lepénykenyér, amibe minden jót beletölthetsz

Miért vennél a boltban lepényt, ha otthon is el tudod készíteni? Hidd el, nem olyan körülményes, mint amilyennek elsőre tűnik, ráadásul sokkal finomabb, mint bármelyik csomagolt. Gyros ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept