Nosalty logó

Szicíliai kétgombás spaghetti fehérborral

Name: Szicíliai kétgombás spaghetti fehérborral
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 15 dkg Laskagomba; 20 dkg Csiperkegomba; 1 db Vöröshagyma; 1 db Póréhagyma; 1 db Újhagyma zöldjével; 3 gerezd Fokhagyma; zöld 1 db Chili; piros 1 db Chili; 1 teáskanál Kapribogyó; 0 csokor Petrezselyem; 2 ek Olívaolaj; 1 dl Főzőtejszín; 0 citromból nyert Citromlé; 2 tk Vaj; 1 dl Fehérbor; 0 ízlés szerint Só; őrölt 1 kávéskanál Fekete bors; 1 teáskanál Oregánó; 25 dkg Spagetti tészta; 2 db Chili díszítésnek

Hobbychef

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

15 dkg laskagomba
20 dkg csiperkegomba
1 db vöröshagyma
1 db póréhagyma
1 db újhagyma (zöldjével)
3 gerezd fokhagyma
1 db chili
1 db chili
1 teáskanál kapribogyó
0.5 csokor petrezselyem
2 ek olívaolaj
1 dl főzőtejszín
0.5 citromból nyert citromlé
2 tk vaj
1 dl fehérbor
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors
1 teáskanál oregánó
25 dkg spagetti tészta
2 db chili (díszítésnek)

Tápanyag és kalória

800

Kalória

25.5g

Fehérje

119g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

367.8g

Víz

32.6g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

75g laskagomba

22 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
46g újhagyma

9 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g chili

0 kcal
0g chili

0 kcal
3g kapribogyó

1 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
10g citromlé

2 kcal
7g vaj

50 kcal
50g fehérbor

41 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 800 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

150g laskagomba

44 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
92g újhagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g chili

0 kcal
0g chili

0 kcal
5g kapribogyó

1 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
20g citromlé

4 kcal
14g vaj

100 kcal
100g fehérbor

82 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
250g spagetti tészta

928 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1599 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

11.8g laskagomba

3 kcal
15.8g csiperkegomba

3 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
15.8g póréhagyma

4 kcal
7.3g újhagyma

1 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.4g kapribogyó

0 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
7.9g főzőtejszín

10 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
1.1g vaj

8 kcal
7.9g fehérbor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
19.7g spagetti tészta

73 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

25.5 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1052.9 g
Cink

3 mg
Szelén

93 mg
Kálcium

171 mg
Vas

8 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

509 mg
Nátrium

139 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

119 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

367.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

196 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

269 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

414 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1218 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1802 micro

Összesen 800 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

50.9 g

Zsír

Összesen

44.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2105.8 g
Cink

7 mg
Szelén

186 mg
Kálcium

341 mg
Vas

16 mg
Magnézium

254 mg
Foszfor

1018 mg
Nátrium

278 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

237.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

735.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

391 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

539 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

827 micro
Kolin:

185 mg
Retinol - A vitamin:

189 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2436 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3603 micro

Összesen 1599 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

166 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

192 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

284 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát, fokhagymát aprítjuk, a pórét és chilit karikázzuk, és újhagymát hosszában 2 cm-es darabokra, a gombákat, petrezselymet nagyobb darabokra vágjuk.
A tésztát sós vízben al dente főzzük.
Közben serpenyőben olívaolajon a hagymákat megpirítjuk, rátesszük a gombákat, caprit és a chilit, kevés vajat, fűszerezzük, facsarunk bele citromot, dinszteljük. Öntünk hozzá fehérbort és főzőtejszínt.
Készre pároljuk, rászórjuk a petrezselymet és az újhagymát, hozzákeverjük a tésztát.
Tálalunk, díszítjük egy chilipaprikával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Spaghetti siciliani con due funghi e vino bianco - könnyű olasz pasta.

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Vadgombás bazsalikomos spaghetti

Gombás-bazsalikomos fusilli

Mandulabundás, sütőben sült brokkoli babáknak

Borjúhúsos-gombás tészta

Sonkás-gombás tészta snidlinges szószban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

halas tészta

Haltejes arrabbiata

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

gombás tészta

Gombás udon misopasztával

Ez a tésztaétel hús- és tejmentes, ráadásul szuper komfortkaja. A gombás udon és az umamival teli japán ramen szerelemfúziója, melyben nincsen se vaj, se tejszín, a misotól viszont ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept