Nosalty logó

Szicíliai szardellakrém

6adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg mascarpone
10 dkg tonhalkonzerv
10 dkg lazac (füstölt)
50 g szardellapaszta (1 tubus)
2 gerezd fokhagyma
4 csepp citromlé
1 csipet porcukor
1 ek mustár
1 ek majonéz
3 csipet fekete bors

Tápanyag és kalória

252

Kalória

12.5g

Fehérje

1.1g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

24.5g

Víz

10.7g

Koleszterin

668.9mg

Élelmi rost

97.7mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

21% Fehérje
2% Szénhidrát
36% Zsír

42g mascarpone

168 kcal
17g tonhalkonzerv

33 kcal
17g lazac

21 kcal
8g szardellapaszta

18 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g porcukor

0 kcal
2g mustár

1 kcal
2g majonéz

10 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 252 kcal

21% Fehérje
2% Szénhidrát
36% Zsír

250g mascarpone

1010 kcal
100g tonhalkonzerv

198 kcal
100g lazac

127 kcal
50g szardellapaszta

108 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g porcukor

0 kcal
10g mustár

6 kcal
11g majonéz

59 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 1516 kcal

21% Fehérje
2% Szénhidrát
36% Zsír

47.4g mascarpone

192 kcal
19g tonhalkonzerv

38 kcal
19g lazac

24 kcal
9.5g szardellapaszta

20 kcal
1.1g fokhagyma

2 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g porcukor

0 kcal
1.9g mustár

1 kcal
2.1g majonéz

11 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 288 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

21% Fehérje
2% Szénhidrát
36% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

710.1 g
Cink

0 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

576 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

117 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 252 kcal

21% Fehérje
2% Szénhidrát
36% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

75 g

Zsír

Összesen

127.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4260.4 g
Cink

1 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

36 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

591 mg
Nátrium

3454 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

146.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

704 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 1516 kcal

21% Fehérje
2% Szénhidrát
36% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

808.4 g
Cink

0 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

655 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

134 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 288 kcal

Elkészítés

Az tonhalról és a lazacról (ha az is konzerv) alaposan lecsurgatjuk az olajat.
Mindent belerakunk egy tálba, és robotgéppel ALACSONY fordulatszámon összekeverjük. Fontos, hogy ne túl gyorsan, mert akkor nagyon folyós lesz a krém.
Pirított toast kenyérre kenve, zöldségekkel (paradicsom-paprika-uborka) fogyasszuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Én alapvetően nem szeretem a halat. Sem sütve, sem főzve, sem halászlének. Kövezzetek meg, de csak az előkészített halrudacskákat vagyok hajlandó elfogyasztani halból. Na meg persze ezt a halkrémet. Egy kávézóban beszélgettünk kb.10 évvel ezelőtt a barátaimmal, és egyikünk ezt rendelt magának az étlapról. Rávett, hogy megkóstoljam, és nagyon ízlett. Elkértem a receptet a szakácstól, azóta számtalanszor elkészítettem vendégváróként, és mindig nagy sikert arattam vele. Hosszú ideje tripla adagot készítek, mert anyósom és a húgom is "követeli "mindig az adagját.

Hasonló receptek

Összes halkrém

Szardíniakrém Márti konyhájából

Lazactatár

Citromos sprotnikrém

Tonhalas fetakrém

Pestós tonhalkrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

paprikakrém

Selymes lecsókrém kolbászmorzsával

A lecsó egy rendkívül sokoldalú étel, egy kis kreativitással mártogatós, előétel, leves és szósz is készülhet belőle. Ez a selymes lecsókrém tökéletesen működik pirítósra ...

Fekete Melinda

paprikakrém

Csípős paprikakrém házilag

A friss, nyári csípőspaprika ízének megőrzésére legszuperebb módszer, ha darálás után sóban rakjuk el. Így hűtőben tárolva felbontás után is hónapokig élvezhetjük a zamatát. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept