Nosalty logó

Szilvadzsem

Name: Szilvadzsem
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Szilva; 60 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 db Citrom; 1 teáskanál Fahéj; 1 ml Rumaroma

mari

Szilvadzsem

10adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg szilva
60 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 db citrom
1 teáskanál fahéj
1 ml rumaroma

Tápanyag és kalória

329

Kalória

1.4g

Fehérje

84.3g

Szénhidrát

0.6g

Zsír

172g

Víz

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

80.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

0% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

200g szilva

86 kcal
60g cukor

232 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
17g citrom

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Összesen 329 kcal

0% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

2000g szilva

865 kcal
600g cukor

2322 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
170g citrom

26 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g rumaroma

0 kcal

Összesen 3290 kcal

0% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

71.7g szilva

31 kcal
21.5g cukor

83 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
6.1g citrom

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

0% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

61.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

84.3 g
Cukor

81 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

172 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

357 micro
β-crypt

68 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 329 kcal

0% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

616.8 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

142 mg
Vas

4 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

315 mg
Nátrium

8 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

843 g
Cukor

808 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

1720.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

321 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

226 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

120 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3575 micro
β-crypt

676 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1382 micro

Összesen 3290 kcal

0% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

22.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

0 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.2 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

A szilvát megmosva, kimagozva beletesszük egy nagy lábosba, amibe főzni is fogjuk.
Ráöntjük a cukrot, a vaníliás cukrot, az őrölt fahéjat és a megmosott, felkarikázott citromot.
Egy éjjel állni hagyjuk, többször megkeverjük.
Feltesszük főni és forrás után 30-40 perc múlva kész.
Kivesszük a citrom héját és belekeverjük a rumaromát vagy az 1 dl rumot. Gyerekek miatt használhatunk rumaromát.
Beletesszük az üvegekbe, és fejre állítjuk kb. 15 percre.
Újságpapírba becsomagoljuk és mehet a dunsztba.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 40 p

Ezt a receptet nagyon régen, kb. 20 évvel ezelött kaptam egy idős nénitől és azóta csak így csinálom. Nagy sikere van a családban. Aki nem szereti darabosan az botmixerrel eldolgozhatja.

Hasonló receptek

Összes szilvalekvár

Fahéjas szilvalekvár dorcus konyhájából

Szilvalekvár egyszerűen tartósítószer nélkül

Szilvalekvár ahogy Évi néni készíti

Szilvalekvár a Kékfestő Konyhából

Szilvalekvár 5. -mandulás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

hagymalekvár

Baconjam

Az édes és sós ízek találkozása ritkán ennyire ellenállhatatlan, mint ebben a házi bacon jamben. A karamellizált hagyma, a ropogós szalonna és a fűszeres, enyhén édeskés ízek sűrű, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept