Szilvakrémes rácsos
Andi80_
8adag
Idő
68p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 20 dkg margarin
- 2 db tojás
- 15 dkg porcukor
- 40 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 tk fahéj
A krémhez
- 1 kg szilva
- 1.5 tasak vaníliás pudingpor
- 5 ek cukor
- 1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
Tápanyag és kalória
562
Kalória
7.6g
Fehérje
84.9g
Szénhidrát
22.2g
Zsír
122.6g
Víz
45g
Koleszterin
3.1g
Élelmi rost
36.8g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
25g margarin
179 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
19g porcukor
73 kcal
-
50g finomliszt
182 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
A krémhez
-
125g szilva
54 kcal
-
8g vaníliás pudingpor
32 kcal
-
6g cukor
24 kcal
-
0g mézeskalács fűszerkeverék
0 kcal
Összesen 562 kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
200g margarin
1434 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
150g porcukor
581 kcal
-
400g finomliszt
1456 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
A krémhez
-
1000g szilva
432 kcal
-
68g vaníliás pudingpor
257 kcal
-
50g cukor
194 kcal
-
0g mézeskalács fűszerkeverék
0 kcal
Összesen 4498 kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
10.1g margarin
72 kcal
-
5.5g tojás
7 kcal
-
7.5g porcukor
29 kcal
-
20.1g finomliszt
73 kcal
-
0.6g sütőpor
0 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
A krémhez
-
50.3g szilva
22 kcal
-
3.4g vaníliás pudingpor
13 kcal
-
2.5g cukor
10 kcal
-
0g mézeskalács fűszerkeverék
0 kcal
Összesen 226 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
7.6 g
Zsír
-
Összesen
22.2 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
564.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
21 mg
-
Kálcium
133 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
22 mg
-
Foszfor
248 mg
-
Nátrium
138 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
84.9 g
-
Cukor
37 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
122.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
244 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
-
Kolin:
46 mg
-
Retinol - A vitamin:
211 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
376 micro
-
β-crypt
42 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
156 micro
Összesen 562 kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
60.6 g
Zsír
-
Összesen
177.2 g
-
Telített zsírsav
34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
-
Koleszterin
360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4517.3 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
168 mg
-
Kálcium
1064 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
178 mg
-
Foszfor
1983 mg
-
Nátrium
1105 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
679.1 g
-
Cukor
294 mg
-
Élelmi rost
25 mg
Víz
-
Összesen
980.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1953 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
22 mg
-
C vitamin:
90 mg
-
D vitamin:
79 micro
-
K vitamin:
248 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
198 micro
-
Kolin:
369 mg
-
Retinol - A vitamin:
1691 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
3006 micro
-
β-crypt
338 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1245 micro
Összesen 4498 kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
3 g
Zsír
-
Összesen
8.9 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
227.1 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
53 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
9 mg
-
Foszfor
100 mg
-
Nátrium
56 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
34.1 g
-
Cukor
15 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
49.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
98 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
-
Kolin:
19 mg
-
Retinol - A vitamin:
85 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
151 micro
-
β-crypt
17 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
63 micro
Összesen 226 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Először a krémet készítjük el. A szilvákat alaposan megmossuk, szárukat és magjukat eltávolítjuk, a gyümölcshúst kisebb darabokra vagdaljuk. Egy kisebb edényben 2 dl vízzel 10-15 perc alatt puhára főzzük. (Ha a szilva még keményebb volt, akkor pépesíthetjük turmixgéppel, én párszor átnyomtam krumplitörővel.)
- A pudingport a cukorral és 2 dl vízzel csomómentesre kavarjuk, hozzáöntjük a szílvapüréhez és pár perc (3-4) alatt sűrűre főzzük. Lehúzzuk a tűzről, és beleszórjuk a fűszerkeveréket. Hagyjuk teljesen kihűlni, közben párszor keverjük meg.
- A margarint a porcukorral és a tojásokkal habosra kavarjuk. Egy másik tálban a lisztben elkeverjük a sütőport és a fahéjat. A két részt összedolgozzuk. 1 órát a hűtőben pihentetjük.
- Lisztezett felületen gyúrjuk át a tésztát, majd vegyük ketté úgy, hogy egy nagyobb darab tésztát (kb 2/3-a) nyújtsuk el a tepsi méretére és margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe simítsuk.
- Borítsuk rá a kihűlt szilvakrémet és szépen, egyenletesen kenjük el.
- A maradék tésztát nyújtsuk vékonyra (kb 3-4 mm-re), és egy késsel vagy derelyemetszővel vágjunk 1 cm széles csíkokat, majd a krémre fektetve rácsozzuk be a sütit.
- Előmelegített sütőben süssük meg.
- Hagyjuk kihűlni, majd a jobb szeletelés érdekében tegyük hűtőbe pár órára, akár egy éjszakára. (Takarjuk le alufóliával, másnapra a tészta is szépen megpuhul, nem fog töredezni szeleteléskor.)
- Porcukorral meghintve tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 18 p
- Sütés ideje: 40 p
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20×33
Sajnos a kertben a szilvafa még annyira fiatal, hogy egyáltalán nem terem. A boltban pedig olyan volt a gyümölcs minősége, hogy jobb nem is beszélni róla. Ezért felbontottam egy üveget a szilvabefőttből. Ezt a sütit akkor készítettem, amikor hazalátogattunk a szülőkhöz és valami különleges, gyümölcsös finomsággal szerettem volna meglepni őket. Nem kell megijedni, ha a süti készítésekor a szilvakrém elég folyékony, másnapra szépen megköt és a tészta is gyönyörűen megpuhul.
Hasonló receptek
Kakaós-meggyes rácsos sütemény
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Brownie mogyorós krémmel
Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...
Legszaftosabb brownie
Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...
Brownie sütés nélkül
Ha valami egészséges desszertre vágynánk, akkor ez egy szuper választás, hiszen csupa jó alapanyagból áll. Ízlés szerint a tetejére rendes csokit is olvaszthatunk.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept