• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

levesek gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

Rosanics Petra

Rosanics Petra

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

szilvakrémleves

• 40 g vaj
• 60 g cukor
• 650 g szilva
• 1 tk kardamom
• 450 ml fekete tea (cukormentes, earl grey)
• 450 ml víz
• 2 ek étkezési keményítő
• 2 dl habtejszín

tálalás (fakultatív)

• 1 db szilva
• 25 ml habtejszín
• 3 ek mandulapehely (pirított)

• nagyon gyors
• magyar
• ebéd
• vacsora
• vasárnapi ebéd
• őszi recept

Tápanyag és kalória

289

Kalória

2.5g

Fehérje

29.4g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

198.8g

Víz

56g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

22.4g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 8% Zsír

szilvakrémleves

• 7g vaj

  48 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 108g szilva

  47 kcal

• 0g kardamom

  1 kcal

• 75g fekete tea

  0 kcal

• 75g víz

  0 kcal

• 5g étkezési keményítő

  19 kcal

• 33g habtejszín

  97 kcal

tálalás (fakultatív)

• 12g szilva

  5 kcal

• 4g habtejszín

  12 kcal

• 4g mandulapehely

  21 kcal

Összesen 289 kcal

• 1% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 8% Zsír

szilvakrémleves

• 40g vaj

  287 kcal

• 60g cukor

  232 kcal

• 650g szilva

  281 kcal

• 2g kardamom

  6 kcal

• 450g fekete tea

  0 kcal

• 450g víz

  0 kcal

• 30g étkezési keményítő

  114 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

tálalás (fakultatív)

• 70g szilva

  30 kcal

• 25g habtejszín

  73 kcal

• 21g mandulapehely

  124 kcal

Összesen 1731 kcal

• 1% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 8% Zsír

szilvakrémleves

• 2g vaj

  14 kcal

• 3g cukor

  12 kcal

• 32.5g szilva

  14 kcal

• 0.1g kardamom

  0 kcal

• 22.5g fekete tea

  0 kcal

• 22.5g víz

  0 kcal

• 1.5g étkezési keményítő

  6 kcal

• 10g habtejszín

  29 kcal

tálalás (fakultatív)

• 3.5g szilva

  2 kcal

• 1.3g habtejszín

  4 kcal

• 1.1g mandulapehely

  6 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  2.5 g

Zsír

• Összesen

  19.2 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  56 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  147.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  61 mg

• Nátrium

  18 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.4 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  198.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  169 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  147 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  247 micro

• β-crypt

  39 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  82 micro

Összesen 289 kcal

• 1% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  14.7 g

Zsír

• Összesen

  115.1 g

• Telített zsírsav

  65 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  38 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  336 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  887.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  277 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  130 mg

• Foszfor

  364 mg

• Nátrium

  107 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  176.6 g

• Cukor

  135 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  1192.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1016 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  66 mg

• D vitamin:

  52 micro

• K vitamin:

  52 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  54 micro

• Kolin:

  69 mg

• Retinol - A vitamin:

  885 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1485 micro

• β-crypt

  237 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  494 micro

Összesen 1731 kcal

• 1% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  0.7 g

Zsír

• Összesen

  5.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  17 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  44.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  18 mg

• Nátrium

  5 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.8 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  59.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  51 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  44 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  74 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  25 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

szilvakrémleves

1. Ha különlegesen finom levest szeretnétek, hallgassatok ránk, és főzzetek le fél liter jóféle earl grey teát - sokkal ízesebb lesz így a leves. Bizalmatlanok persze el is hagyhatják ezt a lépést, viszont ha teával készítitek, akkor ez legyen az első lépés.
2. Egy lábasban a vajból és a nádcukorból készítsünk közepesen barna, folyékony karamellt. Erre jöhet aztán rá a magozott, darabolt szilva, amit gyorsan át is keverünk a karamellel.
3. Ízesítjük kardamommal (vagy fahéjjal), majd felöntjük kb. 9-10 deci folyadékkal - ez lehet tea és víz felesben, de csak víz is. Felforraljuk, majd hagyjuk kb. 10 percet gyöngyözni, ezalatt puhára fő a gyümölcs is.
4. A főzőléből kimerünk pár evőkanállal egy tálkába, majd kikeverjük először a keményítővel, majd a habtejszínnel is. A habarást ezután visszaöntjük az edénybe és elkeverjük.
5. Botmixerrel krémesítjük a levesünket, ha pedig extrán selymesre szeretnénk, egy szűrőn passzírozzuk is át. Ez nagyjából 5 perc plusz munka, de higgyétek el, hatalmas különbség a végeredmény szempontjából!
6. A levest ezután hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni, majd 2-3 óra tegyük hűtőbe, hogy teljesen hidegen tálalhassuk.

tálalás (fakultatív)

1. Szilvachipsz: egy szilvát félbevágunk, majd keresztben vékonyan felszeletelünk kb. 1,5mm vékony szeletekre. Ezeket ezután sütőpapíros tepsire fektetjük és 120 fokos, résnyire nyitott ajtajú sütőben szárítjuk kb. 40 percet, félidőnél megforgatva a szeleteket.
2. A kész szilvakrémlevest tálkákba merjük, a tetejüket pedig tejszínnel, pirított mandulapehellyel és a szilvachipsszel díszítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p

További kipróbált receptek

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán már csak hűteni kell, viszont ha van egy kis plusz időtök, érdemes szilvachipszet is készíteni mellé.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrémleves

Gyors pudingos szilvaleves

Őszibarack krémleves Kif Lee konyhájából

Nyers kávés körtekrémleves

Pudingos sárgadinnyeleves vanília fagyival

Vaníliás eperkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• karalábéleves
• gombaleves
• minestrone
• zöldségkrémleves
• májgaluskaleves

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

zöldségkrémleves

Melengető lecsókrémleves

Mikor már beköszöntenek a hidegebb napok, de a piacon még találunk szép lecsópaprikát érdemes belőle elkészíteni ezt a selymes krémlevest, amely a testünket és lelkünket is melengetni ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot

Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.

KonyhaPro

A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is

A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.

KonyhaPro

Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...

Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

bundás hús

Sütőtökös bundában sült csirkemell

Nagyon könnyű, omlós húsétel. A sütőtök enyhe ízét a rizs kellően kiemeli. Savanyúságot azért nem igényel, mert az elnyomná az ízek harmóniáját. A tejszínnel meglocsolt ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Almás morzsasüti
• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves

Még több friss recept