Nosalty logó

Szilvakrémleves Nagymama konyhájából

Name: Szilvakrémleves Nagymama konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Szilva tisztítva, magozva; 3 l Víz; 0 ízlés szerint Szegfűbors; 1 csipet Só; 3 ek Cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 0 ízlés szerint Gyömbérpor; 5 dl Főzőtejszín

Thisandthat

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg szilva (tisztítva, magozva)
3 l víz
szegfűbors ízlés szerint
1 csipet só
3 ek cukor
fahéj ízlés szerint
gyömbérpor ízlés szerint
5 dl főzőtejszín

Tápanyag és kalória

272

Kalória

4.8g

Fehérje

44.4g

Szénhidrát

10.5g

Zsír

840g

Víz

29.2g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

39.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

333g szilva

144 kcal
500g víz

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
83g főzőtejszín

109 kcal

Összesen 272 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

2000g szilva

865 kcal
3000g víz

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g só

0 kcal
30g cukor

116 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal

Összesen 1636 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

36.2g szilva

16 kcal
54.2g víz

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
9g főzőtejszín

12 kcal

Összesen 30 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

362.8 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

123 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

840 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

614 micro
β-crypt

110 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

229 micro

Összesen 272 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

28.8 g

Zsír

Összesen

62.8 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

175 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2177 g
Cink

4 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

738 mg
Vas

3 mg
Magnézium

212 mg
Foszfor

776 mg
Nátrium

425 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

266.2 g
Cukor

237 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

5039.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

805 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

183 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

127 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

129 mg
Retinol - A vitamin:

475 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3682 micro
β-crypt

658 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1372 micro

Összesen 1636 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

39.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

91.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

Két kg szilvát megmosunk, kimagozunk, és felöntünk annyi vízzel, ami ellepi. Majd szegfűborssal, csipet sóval, cukorral, fahéjjal és egy kis gyömbérrel főzzük.
Amikor a szilva teljesen megpuhul és az illatok is összeérnek, levesszük a tűzről, botmixerrel krémesítjük, végül pedig hozzáadjuk a fél liter tejszínt.
A leves hőmérséklete tálaláskor ne legyen hideg, hanem éppen, hogy langyos vagy egy kicsit meleg.
Én túrógombóccal tálaltam, de magában is nagyon finom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Karácsonyi előételünk volt ez a leves. A szezonja ugyan ősszel van, viszont mindenképpen ajánlom kipróbálásra azoknak, akiknél megbújik egy kevés szilva a fagyasztóban. Nem fogtok csalódni :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrémleves

Kókusztejes eperkrémleves

Krémes őszibarackleves fagyival

Őszibarack krémleves 3.

Tejszínes szőlőkrémleves

Eperkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept