Nosalty logó

Szilvalekvár 5. -mandulás

Name: Szilvalekvár 5. -mandulás
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Szilva megtisztított; 25 g Dzsemfix; 10 dkg Mandula pirítva; 40 dkg Cukor; 1 dl Víz

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 kg szilva (megtisztított)
25 g dzsemfix
10 dkg mandula (pirítva)
40 dkg cukor
1 dl víz

Tápanyag és kalória

661

Kalória

Fehérje

135.5g

Szénhidrát

13.8g

Zsír

231.1g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

128.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

250g szilva

108 kcal
6g dzsemfix

18 kcal
25g mandula

148 kcal
100g cukor

387 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 661 kcal

2% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

1000g szilva

432 kcal
25g dzsemfix

73 kcal
100g mandula

590 kcal
400g cukor

1548 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 2643 kcal

2% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

61.5g szilva

27 kcal
1.5g dzsemfix

4 kcal
6.2g mandula

36 kcal
24.6g cukor

95 kcal
6.2g víz

0 kcal

Összesen 162 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

384 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

135.5 g
Cukor

128 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

231.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

448 micro
β-crypt

82 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

172 micro

Összesen 661 kcal

2% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

28 g

Zsír

Összesen

55.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1536.2 g
Cink

4 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

299 mg
Vas

5 mg
Magnézium

335 mg
Foszfor

631 mg
Nátrium

252 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

541.9 g
Cukor

513 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

924.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

160 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1790 micro
β-crypt

329 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

687 micro

Összesen 2643 kcal

2% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

94.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.4 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

Nagy lábasban 10 dkg cukrot karamellizálunk, majd ráöntjük az 1 dl vizet, melytől először összeugrik, de kavargatással simára főzzük.
A kimagozott, apróra vágott szilvát rádobjuk, majd puhára főzzük. Hozzáadjuk a cukrot és a lekvárzselésitőt.
Amikor már majdnem kész a lekvár, hozzáadjuk a pirított mandulát és 1 percig főzzük.
Az előkészített üvegeket peremig töltjük lekvárral. Majd rácsavarjuk a tetejüket és 5 percre felfordítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Variáció szilvalekvárra.

Hasonló receptek

Összes szilvalekvár

Szilvalekvár kedvem szerint

Igazán fűszeres szilvalekvár

Szilvadzsem fahéjjal és szegfűszeggel

Nagymamám szilvalekvárja

Szilvalekvár ahogy Évi néni készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept