kelt tészta bukta

Szilvalekváros bukta Manna konyhájából

NS

NS

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg finomliszt
• 1 csipet só
• 10 dkg vaj
• 1 db tojássárgája
• 3 dl tej
• 4 dkg élesztő
• 5 dkg cukor
• 500 g szilvalekvár
• 1 ek porcukor
• 1 db tojás (kenéshez)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

969

Kalória

18.5g

Fehérje

161g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

37.7g

Víz

153g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

17.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 66% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

• 75g tej

  42 kcal

• 10g élesztő

  11 kcal

• 13g cukor

  48 kcal

• 125g szilvalekvár

  194 kcal

• 2g porcukor

  7 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

Összesen 969 kcal

• 8% Fehérje
• 66% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 40g élesztő

  42 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 500g szilvalekvár

  775 kcal

• 7g porcukor

  27 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 3876 kcal

• 8% Fehérje
• 66% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 31.8g finomliszt

  116 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 6.4g vaj

  46 kcal

• 1.3g tojássárgája

  4 kcal

• 19.1g tej

  11 kcal

• 2.5g élesztő

  3 kcal

• 3.2g cukor

  12 kcal

• 31.8g szilvalekvár

  49 kcal

• 0.4g porcukor

  2 kcal

• 3.5g tojás

  4 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 66% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.5 g

Zsír

• Összesen

  25.7 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  153 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  498.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  50 mg

• Kálcium

  126 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  34 mg

• Foszfor

  218 mg

• Nátrium

  65 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  161 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  37.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  209 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  125 micro

• Kolin:

  97 mg

• Retinol - A vitamin:

  206 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  44 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  138 micro

Összesen 969 kcal

• 8% Fehérje
• 66% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  74.1 g

Zsír

• Összesen

  102.7 g

• Telített zsírsav

  58 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  28 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  612 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1992.8 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  200 mg

• Kálcium

  502 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  135 mg

• Foszfor

  872 mg

• Nátrium

  262 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  643.9 g

• Cukor

  71 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  150.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  838 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  83 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  499 micro

• Kolin:

  390 mg

• Retinol - A vitamin:

  823 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  176 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  552 micro

Összesen 3876 kcal

• 8% Fehérje
• 66% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.7 g

Zsír

• Összesen

  6.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  39 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  126.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  32 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  55 mg

• Nátrium

  17 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  9.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  53 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  52 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  35 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

1. Langyos,cukros tejben felfuttatjukaz élesztőt. Egy tálban összekeverjükaz összes hozzávalót a lekvár és a porcukor kivételével. Majd hozzáöntjükaz élesztős tejet, és jól összedolgozzuk, majd letakarva1 órán át kelesztjük meleg helyen.
2. Ha megkelt, lisztezett felületen kicsit átgyúrjuk, majd nagyjából fél cm-re nyújtjuk, és téglalapokat vágunk belőle.A lapokra teszünk egy csík lekvárt. A két végét a lekvárra hajtjuk, majd feltekerjük.
3. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk jó szorosan egymás mellé, és az a rész legyen alul,ahol pont összeér a tészta. 10-15 percig, míg a sütő melegszik, pihentetjük, majd megkenjük egy felvert egész tojással. Készre sütjük 180 fokon.
4. A megsült buktáknak a tetejét megkenjük még melegen vizes porcukros lével(4 ek víz, 1 ek porcukor).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Házi szilvalekvárral a legfinomabb! 

Hasonló receptek

Összes bukta

Lekváros bukta Anett házias ízei konyhájából

Kemencés túrós bukta áfonyával

Túrós bukta Andi konyhájából

Buktás torta

Szilvalekváros kelt bucik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• diós csiga
• kakaós csiga
• ökörszem
• bejgli
• aranygaluska

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept