Nosalty logó

Szilvalekváros diós kifli

Name: Szilvalekváros diós kifli
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin; 2 db Tojássárgája; 0 dl Napraforgó olaj; 6 dkg Cukor; 3 dkg Élesztő; 3 dl Tej; 10 dkg Dió; 1 db Tojás; 20 dkg Szilvalekvár

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
15 dkg margarin
2 db tojássárgája
0.5 dl napraforgó olaj
6 dkg cukor
3 dkg élesztő
3 dl tej
10 dkg dió
1 db tojás
20 dkg szilvalekvár

Tápanyag és kalória

811

Kalória

15.2g

Fehérje

91.6g

Szénhidrát

42.6g

Zsír

27.8g

Víz

102.3g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

12.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
25g margarin

179 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
10g cukor

39 kcal
5g élesztő

5 kcal
50g tej

28 kcal
17g dió

109 kcal
9g tojás

12 kcal
33g szilvalekvár

52 kcal

Összesen 811 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
150g margarin

1076 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
60g cukor

232 kcal
30g élesztő

32 kcal
300g tej

168 kcal
100g dió

654 kcal
55g tojás

69 kcal
200g szilvalekvár

310 kcal

Összesen 4866 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír

33.8g finomliszt

123 kcal
10.2g margarin

73 kcal
2.7g tojássárgája

9 kcal
2.9g napraforgó olaj

25 kcal
4.1g cukor

16 kcal
2g élesztő

2 kcal
20.3g tej

11 kcal
6.8g dió

44 kcal
3.7g tojás

5 kcal
13.5g szilvalekvár

21 kcal

Összesen 329 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.2 g

Zsír

Összesen

42.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

442 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

101 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

27.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

243 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

230 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

160 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 811 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

91.1 g

Zsír

Összesen

255.5 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

104 g
Koleszterin

614 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2652.2 g
Cink

11 mg
Szelén

214 mg
Kálcium

605 mg
Vas

12 mg
Magnézium

292 mg
Foszfor

1246 mg
Nátrium

263 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

549.5 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

166.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1459 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

146 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

546 micro
Kolin:

590 mg
Retinol - A vitamin:

1378 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

962 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

780 micro

Összesen 4866 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179.5 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 329 kcal

Elkészítés

Az élesztőt langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk. A tojások sárgáját a többi cukorral kikeverjük. Amikor az élesztő felfutott, hozzáadjuk a liszthez a többi hozzávalóval együtt, és géppel bedagasztjuk. Amikor elválik az edény oldalától, akkor liszttel meghintjük, konyharuhával letakarjuk, és duplájára kelesztjük.
Amikor a tészta megkelt, újra begyúrjuk, és kb. 10 percig újra kelesztjük, ekkor kinyújtjuk, egyforma kockákra vagy háromszögekre vágjuk, a közepébe szilvalekvárt és darált cukrozott diót teszünk, és kifliformára feltekerjük.
A tetejét tojással lekenjük, és vagdalt dióval megszórjuk.
180-200 fokon szép pirosra megsütjük, és porcukorral meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x35

Most van a finom szilvalekvár szezonja, és a dió is már beérett, ezért gondoltam erre a finom szilvalekváros kelt kiflire. A diókat nem festettem, ez eredetileg bordó színű.

Hasonló receptek

Összes édes kifli

Turbó csokis kifli

Diós kifli Anditól

Pozsonyi mákos kifli

Kakaós és fahéjas töltött kiflik

Diótejes kiflik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

édes kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...

Gréti

máglyarakás

Máglyarakás tényleg szaftosan

Aki evett már kiszáradt, fullasztó mágylarakást, az bizony tudhatja, milyen a pokol. Nos, szerencsére a most következő receptúra abszolút nem ilyen desszertet eredményez: ha követjük a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept