Nosalty logó

Szilvalekváros kelt bucik

Name: Szilvalekváros kelt bucik
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt szitálva; 2 dkg Élesztő; 2 dl Tej; 2 csapott ek Cukor; 2 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; közepes 2 db Tojássárgája; puha 10 dkg Margarin; 2 teáskanál Rum elhagyható; 16 teáskanál Szilvalekvár lehet bármilyen...finom mással is; olvasztott 3 dkg Margarin; durvára vágott 1 marék Dió elmaradhat

Katica

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt (szitálva)
2.5 dkg élesztő
2 dl tej
2.5 csapott ek cukor
2 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojássárgája
10 dkg margarin
2 teáskanál rum (elhagyható)

Töltelék

16 teáskanál szilvalekvár (lehet bármilyen...finom mással is)

Kenéshez-szóráshoz

3 dkg margarin
1 marék dió (elmaradhat)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

443

Kalória

8.8g

Fehérje

60.3g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

15.5g

Víz

54.3g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

63g finomliszt

228 kcal
3g élesztő

3 kcal
25g tej

14 kcal
3g cukor

12 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
13g margarin

90 kcal
1g rum

2 kcal

Töltelék

16g szilvalekvár

25 kcal

Kenéshez-szóráshoz

4g margarin

27 kcal
3g dió

21 kcal

Összesen 443 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
25g élesztő

26 kcal
200g tej

112 kcal
25g cukor

97 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g margarin

717 kcal
6g rum

14 kcal

Töltelék

128g szilvalekvár

198 kcal

Kenéshez-szóráshoz

30g margarin

215 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 3537 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

45.9g finomliszt

167 kcal
2.3g élesztő

2 kcal
18.3g tej

10 kcal
2.3g cukor

9 kcal
0g só

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
3.7g tojássárgája

12 kcal
9.2g margarin

66 kcal
0.6g rum

1 kcal

Töltelék

11.7g szilvalekvár

18 kcal

Kenéshez-szóráshoz

2.8g margarin

20 kcal
2.4g dió

16 kcal

Összesen 325 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.8 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 443 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

70.3 g

Zsír

Összesen

141.9 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

48 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1790.4 g
Cink

8 mg
Szelén

195 mg
Kálcium

389 mg
Vas

9 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

877 mg
Nátrium

140 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

482.3 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

124.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1217 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

123 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

411 micro
Kolin:

414 mg
Retinol - A vitamin:

1147 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

831 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

530 micro

Összesen 3537 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.3 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt a meleg tejbe morzsoljuk, beleszórunk egy fél evőkanál cukrot, majd hagyjuk felfutni.
A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgákat, a rumot, a margarint.
Alaposan kidagasztjuk, majd meleg helyen, letakarva, körülbelül 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát, enyhén lisztezett felületre borítjuk, körülbelül ujjnyi vastag téglalappá elnyújtjuk, majd 16 egyforma részre vágjuk. A kis téglalapokból gombócokat formálunk, és letakarva 10 percig pihentetjük.
A gombócokat egyenként oválisra nyújtjuk, körülbelül 15×12 cm nagyságúra. A felső részére teszünk egy teáskanál lekvárt, majd, mint a kiflit feltekerjük, a végeit kissé benyomjuk, hogy a lekvár ki ne folyjon. Sütőpapírral ellátott tepsibe vagy lemezre sorakoztatjuk őket, és 20 percig letakarva pihentetjük a bucikat.
Mindegyik tetejét lekenjük olvasztott margarinnal, és megszórjuk darabos dióval. 180 fokra előmelegített sütőben, 20-25 perc alatt készre sütjük.

Töltelék

Jelen esetben szilvalekvárral készül, de nagyon finom más lekvárokkal is. Sőt, készítettem már nutellával, túróval is.

Kenéshez-szóráshoz

Olvasztott margarin és durvára vágott dió. De elképzelhető egy felvert tojással is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Tegnap egy kis babgulyás volt ebédre, és gondoltam, hogy jól fog esni egy kis édesség is utána.

Hasonló receptek

Összes bukta

Csokis-kókuszos bukta

Mandulapelyhes molnárka

Túrós bukta másképp Bettymamitól

Bukta ahogy Gonoszka készíti

Eperlekváros bukta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

kürtőskalács

Házi kürtőskalács sütőben

Nem kell várni a következő búcsúig, hiszen az alábbi recepttel bármelyik konyha kürtőskalácsos standdá alakulhat. Egy jó recepttel és egy-két ügyes trükkel a házi sütemény is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept